Zielona herbata od dawna jest chwalona za korzyści zdrowotne. Wykazano, że picie zielonej herbaty sprzyja odchudzaniu, promując utlenianie tłuszczu i zwiększone zużycie energii. Podczas picia zielonej herbaty ma kilka zalet, należy pamiętać o potencjalnych skutkach ubocznych związanych z nadmiernym spożyciem zielonej herbaty.
Kofeina
Zielona herbata zawiera średnio 30 do 60 mg kofeiny na 6 do 8 uncji. Puchar. Jest to mniej niż średnio 100 mg kofeiny zawartej w filiżance kawy. Zielona herbata jest zwykle spożywana w większych ilościach, gdy jest używana do odchudzania. Picie więcej niż pięciu filiżanek herbaty dziennie może podnieść spożycie kofeiny do niebezpiecznego poziomu, zwiększając ryzyko bezsenności, niepokoju, drżenia i rozstroju żołądka.
Garbniki
Garbniki to związki zawarte w zielonej herbacie, które wiążą się z żelazem niehemowym w organizmie. Żelazo niehemowe to rodzaj żelaza zawartego w roślinach i żywności wzmocnionej żelazem. Nie jest tak łatwo wchłaniany w organizmie jak żelazo hemowe, jednak większość żelaza w diecie to zazwyczaj żelazo niehemowe. Ekspert od herbaty Lindsey „Vee” Goodwin z firmy Vee Tea zauważa, że garbniki w zielonej herbacie mogą tworzyć nierozpuszczalne wiązania z żelazem w organizmie, czyniąc żelazo niestrawnym. Według Goodwina „Typowy spadek wchłaniania żelaza z posiłku z filiżanką herbaty w badaniach klinicznych wynosi około 30–60 procent”. Wpływa to na wchłanianie żelaza, co może prowadzić do niedokrwistości z niedoboru żelaza. Niedokrwistość z niedoboru żelaza może powodować uczucie osłabienia, duszności, drażliwości, bólów głowy i nieregularnego bicia serca.
EGCG
Galusan epigallokatechiny, znany jako EGCG, jest związkiem występującym w zielonej herbacie. Badanie Amerykańskiego Stowarzyszenia Badań nad Rakiem dotyczące przeciwdziałania folianom herbaty wykazało, że EGCG może zakłócać stosowanie kwasu foliowego w komórkach. Kwas foliowy jest potrzebny do wytworzenia DNA i zapobiegania negatywnym zmianom w DNA z powodu nowotworów. Folian pomaga również wytwarzać czerwone krwinki, chronić przed chorobami serca i zapobiegać anemii. Ważne jest, aby pamiętać o spożyciu zielonej herbaty, aby zapobiec niedoborowi kwasu foliowego. Według strony internetowej „Najzdrowsze na świecie jedzenie”, jedna filiżanka zielonej herbaty dostarcza 20 do 35 mg EGCG. Skontaktuj się z lekarzem w celu ustalenia bezpiecznej dawki dla ciebie i twoich specyficznych potrzeb żywieniowych.
Odwodnienie
Zielona herbata jest naturalnym lekiem moczopędnym, co oznacza, że powoduje utratę wody przez organizm. Picie nadmiernej ilości zielonej herbaty (więcej niż pięć filiżanek dziennie) może powodować nadmierne oddawanie moczu, co prowadzi do odwodnienia i zaburzeń równowagi elektrolitowej. Odwodnienie może również powodować bóle głowy, letarg, zmienione tętno i wstrząs.
Interakcja z lekami
Według University of Maryland Medical Center zielona herbata może zakłócać wchłanianie i działanie niektórych leków. Może to zmniejszyć lub zintensyfikować działanie leków, które mogą zagrozić Twojemu zdrowiu. Niektóre leki, na które może to wpływać, to inhibitory MAOI, lit, adenozyna i leki rozrzedzające krew. Przedyskutuj spożycie zielonej herbaty z lekarzem, aby upewnić się, że nie przeszkadzasz w przyjmowanych lekach.
