Kiedy szukasz czegoś, co zaspokoi słodką ochotę, owoce są znacznie lepszą alternatywą niż ciasteczka z cukrem, ciasta i słodycze. Maliny i jeżyny oferują wiele korzyści zdrowotnych, a ponadto są mało kaloryczne. Maliny zawierają 64 kalorii na filiżankę, podczas gdy jeżyny ważą po 62 na filiżankę. Staraj się regularnie uwzględniać oba te składniki w swojej diecie.
Owoce Z Błonnikiem
Uwzględnienie dużej ilości błonnika w diecie jest niezwykle ważne, zauważa ekspertka dietetyczna CNN, dr Melina Jampolis, ponieważ błonnik pomaga poprawić uczucie sytości i poziom cukru we krwi przy jednoczesnym obniżeniu poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi. Kobiety potrzebują około 25 gramów dziennie, a mężczyźni 38 gramów. Jedna szklanka malin daje 9, 2 gramów błonnika, a 1 szklanka jeżyn zapewnia 8, 8 gramów. Oba zapewniają około 35 procent dziennego zapotrzebowania kobiety na błonnik i 24 procent męskiego.
Aktywne przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze to substancje występujące w żywności, które pomagają w walce z utlenianiem i uszkodzeniami powodowanymi przez cząsteczki zwane wolnymi rodnikami. Wolne rodniki są główną przyczyną uszkodzenia komórek i starzenia się, ale wyższe spożycie przeciwutleniaczy może je chronić. Wszystkie owoce zawierają przeciwutleniacze, ale gram za gram, jagody są jednym z najlepszych źródeł.
Określanie
Zarówno maliny, jak i jeżyny oferują korzyści odżywcze w postaci błonnika i przeciwutleniaczy, ale każda z nich ma również inne zalety. Oba są bogate w katechiny - związek, który może pomóc w utlenianiu tłuszczu. Badanie z wydania „Journal of Agricultural Food and Chemistry” z 2012 r. Wykazało również, że jedzenie jagód może pomóc w zapobieganiu związanemu z wiekiem pogorszeniu funkcji mózgu. Oba są bogate w witaminę C, która może pomóc w ochronie przed chorobami serca, rakiem i wysokim ciśnieniem krwi.
Zejdź nisko
Indeks glikemiczny jest metodą stosowaną do pomiaru, o ile węglowodany podnoszą poziom cukru we krwi. Żywność o niskim IG powoduje znacznie mniejszy wzrost poziomu cukru we krwi, co sprawia, że są one ogólnie lepsze od żywności o wysokim IG. Zarówno maliny, jak i jeżyny są owocami o niskim indeksie glikemicznym, ponieważ jagody zazwyczaj osiągają wskaźnik glikemiczny między niskimi a średnimi latami 20-tymi, zauważa dietetyk Mark Sisson. Pokarmy o niskim IG mają te, które uzyskały 55 lub mniej punktów.
