Dieta wysokobiałkowa, o niskiej zawartości cukru to dieta, która obejmuje różnorodne warzywa, białka i węglowodany złożone, aby zaspokoić potrzeby żywieniowe zdrowych, aktywnych dorosłych. Przed rozpoczęciem tej diety uzyskaj zezwolenie lekarskie od lekarza podstawowej opieki zdrowotnej.
Kto powinien stosować dietę wysokobiałkową i niskosłodzoną?
Dieta wysokobiałkowa, o niskiej zawartości cukru jest odpowiednia dla większości zdrowych osób dorosłych, które regularnie ćwiczą i starają się spożywać większość węglowodanów z produktów bogatych w składniki odżywcze. Dieta wysokobiałkowa nie powinna być przestrzegana przez osoby, które mają problemy z nerkami lub lekarz zalecił jej ograniczenie spożycia białka.
Definiowanie diety wysokobiałkowej
Osiadłe osoby dorosłe powinny dążyć do 0, 4 g białka na funt masy ciała, ale niektóre osoby dorosłe potrzebują więcej. Aktywni dorośli, którzy próbują budować masę mięśniową, mogą wymagać przestrzegania diety wysokobiałkowej, która zawiera od 0, 6 do 0, 9 g białka na funt masy ciała. Na przykład, jeśli ważysz 160 funtów. i chcesz stosować dietę wysokobiałkową, musisz jeść od 96 do 144 g białka dziennie.
Zmniejszenie spożycia cukru
Cukier występuje w różnych formach dietetycznych, więc jeśli starasz się przestrzegać diety o niskiej zawartości cukru, musisz ograniczyć kilka cukrów. Sacharoza lub zwykły cukier stołowy jest stosowany jako środek słodzący w wielu deserach i słodyczach. Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy jest również powszechnie stosowany jako środek słodzący w napojach gazowanych i innych przekąskach. Zarówno sacharozę, jak i syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy należy wyeliminować na diecie niskosłodzonej. Fruktoza, cukier występujący w świeżych owocach, i laktoza, cukier występujący w produktach mlecznych, są również uważane za cukry, ale mają znaczną wartość odżywczą. Nie będziesz musiał eliminować tych pokarmów, ale będziesz musiał ograniczyć ich spożycie.
Suplementy
Próba zwiększenia białka i zmniejszenia spożycia cukru może sprawić trudność w uzyskaniu wszystkich potrzebnych składników odżywczych. Większość osób dorosłych powinna codziennie przyjmować multiwitaminę, aby upewnić się, że zaspokajają one swoje potrzeby żywieniowe, nawet jeśli dobrze zrównoważona dieta powinna już to osiągnąć. Jeśli nadal martwisz się, że potrzebujesz więcej białka w swojej diecie, wypróbuj napoje lub proszki z suplementami białkowymi. Kup te o niskiej zawartości węglowodanów lub dodanych cukrów.
Przykładowe menu
Wysokobiałkowe śniadanie o niskiej zawartości cukru może składać się z jajecznicy z sera, cebuli, pomidorów i papryki, płatków owsianych pełnoziarnistych z margaryną na bazie oliwy z oliwek i 1/2 szklanki mieszanych jagód. Na lunch zjedz kanapkę z indyka z dwoma kromkami chleba pełnoziarnistego, 3 uncje. chudego indyka, sera, kiełków, sałaty, pomidorów i awokado. Wraz z kanapką, mają 8 uncji. z lekkiego jogurtu, 1 uncja. migdałów i orzechów włoskich oraz napój o niskiej zawartości węglowodanów. Na kolację zjedz 4 uncje. pieczony łosoś, 1 szklanka brązowego ryżu, 1 szklanka warzyw gotowanych na parze i 1/2 szklanki twarogu ze świeżym ananasem.
