Róże uprawiane są od wieków jako ważne źródło pożywienia i leków. Są nie tylko piękne, ale cebulki owocowe, które pojawiają się pod kwiatem, są pełne składników odżywczych i przeciwutleniaczy. Najbardziej znane z dużej ilości witaminy C, owoce róży zapewniają wiele korzyści zdrowotnych.
O Rose Hips
Owoc róży lub dzikiej róży jest czerwono-pomarańczowym kulistym owocem z rodzaju Rosa z rodziny Rosaceae . Rzadko spotykane na współczesnych różach, staroświecki krzew, zwłaszcza rugosas , produkują obfite ilości róż. Ta żarówka z róży jest zazwyczaj gładka na zewnątrz. W środku znajdziesz zacier nasion i trochę sznurka. Świeży owoc róży może smakować cierpko, jak zielone jabłko.
Róża zawiera wiele niezbędnych witamin, minerałów i związków fitochemicznych, takich jak kwas askorbinowy, fenole i zdrowe kwasy tłuszczowe. W rezultacie niektóre zastosowania róży biodrowej twierdzą, że są pomocne w leczeniu różnych chorób, w tym chorób skóry, chorób nerek, biegunki, zapalenia stawów, cukrzycy, otyłości i raka.
Możesz korzystać z róży w wielu postaciach, takich jak przeciery, dżemy, syropy i sosy stosowane jako dodatki smakowe w przepisach. Herbata z dzikiej róży jest często mieszana z hibiskusem lub aromatyzowana miętą dla łagodnego działania przeczyszczającego.
Korzyści odżywcze z dzikiej róży
Róża ma 206 kalorii na filiżankę (127 gramów), zgodnie z USDA. Zawierają bardzo mało tłuszczu i nie zawierają cholesterolu . Z 48, 5 gramami węglowodanów , zapewniającymi 16 procent dziennej wartości na filiżankę, owoce róży są dobrym źródłem energii, aby wspomóc mózg, nerki, mięśnie i układ nerwowy. Jak w przypadku większości owoców, owoce róży nie są szczególnie dobrym źródłem białka, ale przyczyniają się do 4 procent dziennej wartości (DV) na filiżankę.
Dzięki wielu korzystnym witaminom i minerałom owoce róży stanowią zdrowe źródło składników odżywczych. Filiżanka róży zapewnia dobry procent zalecanej dziennej dawki i obejmuje:
- Wapń: 215 miligramów lub 17 procent DV
- Żelazo: 1, 3 miligrama lub 7 procent DV
- Potas: 545 miligramów lub 12 procent DV
- Magnez: 88 miligramów lub 21 procent DV
- Witamina A: 276 mikrogramów lub 31 procent DV
- Witamina C: 541 miligramów lub 601 procent DV
- Witamina E: 7, 4 miligrama lub 49 procent DV
- Witamina K: 33 mikrogramy lub 27 procent DV
: Skutki uboczne olejku z dzikiej róży
Zawartość włókna biodrowego
Błonnik jest ważny w diecie, aby utrzymać prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. Biodra róży są doskonałym źródłem błonnika, zawierającym 31 gramów lub 122 procent DV na filiżankę. Błonnik w owocach róży nie może być całkowicie strawiony przez twoje ciało. Pozostając nienaruszone, włókno dodaje objętości i absorbuje wodę, co pomaga zmiękczyć stolec, aby mógł łatwo przejść przez układ jelitowy.
Błonnik nie tylko pomaga zapobiegać zaparciom, ale może zmniejszać ryzyko rozwoju hemoroidów i chorób żołądkowo-jelitowych, takich jak zapalenie uchyłków i zespół jelita drażliwego. W raporcie opublikowanym w American Journal of Clinical Nutrition w październiku 2015 r. Stwierdzono, że błonnik pokarmowy może również potencjalnie zmniejszać ryzyko raka jelita grubego.
Dieta bogata w błonnik jest zwykle bardziej sycąca niż żywność o niskiej zawartości błonnika. Jako naturalny środek tłumiący apetyt, włókno w biodrach róży może pomóc ci w utrzymaniu wagi . Efekt sytości może uniemożliwić przejadanie się lub przekąski między posiłkami, co może oznaczać zmniejszenie całkowitego dziennego zużycia kalorii.
Witamina C i róży
Witamina C jest niezbędną rozpuszczalną w wodzie witaminą, której organizm nie jest w stanie wyprodukować, dlatego musisz ją pozyskiwać z pożywienia. Świeże owoce róży wyróżniają się zawartością witaminy C i zawierają więcej niż owoce cytrusowe. W rzeczywistości filiżanka róży zapewnia ponad 600 procent dziennej wartości dla witaminy C.
Twoje ciało wykorzystuje witaminę C do produkcji kolagenu , który pomaga leczyć rany i utrzymuje zdrową skórę i tkankę łączną. Witamina C poprawia także wchłanianie żelaza z diety potrzebnego do utrzymania hemoglobiny. National Institutes of Health twierdzi, że wysokie spożycie witaminy C z owoców, takich jak owoce róży, może obniżyć ryzyko niektórych rodzajów nowotworów, w tym raka płuc, piersi i jelita grubego.
Witamina C od dawna kojarzona jest z jej działaniem na przeziębienie . Okazuje się, że dodatkowa witamina C, taka jak ilość w szklance róży, może pomóc złagodzić zatkany nos, przekrwienie i inne objawy przeziębienia. Badania opublikowane w BioMed Research International w lipcu 2018 r. Badały rolę witaminy C i sugerowały, że dodatkowa witamina C może zmniejszyć nasilenie objawów i skrócić czas przeziębienia.
Jednak spożywanie nadmiernej ilości owoców róży w celu uzyskania dodatkowej witaminy C może być szkodliwe . Nadmiar witaminy C może powodować zaburzenia trawienne, takie jak biegunka, skurcze żołądka i nudności. Jeśli masz hemochromatozę, stan, który powoduje, że twoje ciało gromadzi zbyt dużo żelaza, wysokie spożycie witaminy C może pogorszyć twój stan i uszkodzić tkanki.
Przeciwutleniacze w róży
Aktywność przeciwutleniająca w owocach róży pochodzi z ich związków polifenolowych, które obejmują nie tylko witaminę C, ale także witaminy E i B, a także karotenoidy. Te składniki odżywcze pomagają utrzymać silny układ odpornościowy poprzez neutralizację szkodliwych wolnych rodników. Wolne rodniki powstają z procesów metabolicznych w twoim ciele, takich jak trawienie, oraz z czynników środowiskowych, w tym zanieczyszczeń.
Ponadto związki fitochemiczne w owocach róży mogą przyczyniać się do korzystnych efektów przeciwnowotworowych, które mogą potencjalnie zmniejszać proliferację komórek rakowych, zgodnie z raportem opublikowanym w PLOS One w lipcu 2016 r.
Dane z badania wykazały, że wyciągi z dzikiej róży mogą dostarczać silnych przeciwutleniaczy, które walczą z rakiem okrężnicy, dzięki witaminie C i polifenolom. Wnioski były takie, że biodra róży mogłyby być prawdopodobnie skutecznym składnikiem w leczeniu raka jelita grubego .
: Jak olejek z róży biodrowej może pomóc w starzeniu się lub uszkodzeniu skóry
Olejek z róży dla skóry
Olej z nasion dzikiej róży zawiera wysokie stężenie tłuszczów nienasyconych - od 5 do 18 procent, w zależności od gatunku. Stwierdzono, że te kwasy tłuszczowe, które obejmują kwasy oleinowy, linolowy i linolenowy, są przydatne do stosowania w kosmetykach, dzięki ich terapeutycznemu wpływowi na zaburzenia skóry .
Olejek z dzikiej róży może pomóc zmniejszyć wygląd blizn poprzez regenerację komórek uszkodzonej skóry. Journal of Cosmetics, Dermatology Sciences and Applications opublikował badanie w czerwcu 2015 r., Którego celem było przeanalizowanie przebiegu klinicznego 108 pacjentów, którzy przeszli zabiegi chirurgiczne i byli leczeni olejem z dzikiej róży.
Ustalono, że uczestnicy, którzy używali olej dwa razy dziennie przez 12 tygodni, mieli lepszy wygląd blizn pooperacyjnych, ze znacznie mniejszymi przebarwieniami, atrofią i zaczerwienieniem.
