Chipotle to restauracja typu fast food serwująca dania kuchni meksykańskiej. Firma produkuje sałatki na zamówienie, więc wybierasz odpowiednie składniki. Wpływa to znacząco na wartość odżywczą ich sałatek.
warzywa
Podstawą sałatki Chipotle jest 2, 5 uncji sałaty rzymskiej, która zawiera 10 kalorii. 3, 5 uncji guacamole zawiera 150 kalorii. Czerwona salsa tomatillo zawiera 40 kalorii na porcję 3, 5 uncji. Zarówno czarna fasola, jak i fasola pinto zawierają 120 kalorii na porcję 4 uncji.
Mięsa
Dodanie mięsa do sałatki znacznie zwiększa ilość kalorii. Cztery uncje barbacoa dodają 170 kalorii. Kurczak, carnitas i stek zawierają po 190 kalorii na 4 uncje. porcja.
Inny
Dodając chipsy, na chrupnięcie, do sałatki dodaje 570 kalorii na 4 uncje. porcja. I dodając 2 fl. oz. winegret dodaje 260 kalorii do całkowitej liczby kalorii w sałatce Chipotle.
Uwagi
Chipsy Chipotle dodają znacznej ilości tłuszczu i kalorii do sałatki i należy tego unikać, jeśli szukasz sałatki niskokalorycznej. Guacamole również ma wysoką zawartość tłuszczu i można go zastąpić czerwoną salsą tomatillo, aby pomóc w budowie sałatki. MayoClinic.com sugeruje, że spożycie tłuszczu powinno być ograniczone do zaledwie 20 do 35 procent twojego dziennego spożycia kalorii; dokonanie tych zamian pomoże ci lepiej osiągnąć te wytyczne.
