Gotowanie w zamrażarce polega na jednoczesnym przygotowaniu kilku posiłków - nawet o wartości miesięcznej. Gotowanie z wyprzedzeniem i zamrażanie posiłku w celu późniejszego podgrzania może zaoszczędzić czas, szczególnie dla zapracowanej mamy. Większość posiłków bezpiecznych dla zamrażarki wymaga gotowanej mielonej wołowiny. Normalna metoda przyrumieniania mielonej wołowiny na patelni jest bardzo czasochłonna, szczególnie gdy patrzysz na gotowanie kilku kilogramów mielonej wołowiny jednocześnie. Dlatego możesz zaoszczędzić czas, gotując zmieloną wołowinę w wodzie.
Metoda Stovetop
Krok 1
Napełnij duży garnek wodą i umieść go na kuchence.
Krok 2
Włącz piec na „średnim-wysokim”.
Krok 3
Rozdrobnij mieloną wołowinę do garnka z wodą i rozbij wszelkie duże grudki.
Krok 4
Poczekaj, aż garnek z wodą i mięsem zagotuje się. Od czasu do czasu mieszaj mięso, aby mięso równomiernie się gotowało.
Krok 5
Często sprawdzaj mięso. Kiedy mięso jest brązowe, jest gotowe.
Krok 6
Odcedzić ugotowaną mieloną wołowinę za pomocą sitka i usunąć wodę i tłuszcz. Dopraw do smaku.
Krok 7
Przechowuj gotowaną mieloną wołowinę w torbach do przechowywania w celu zamrożenia lub natychmiast zastosuj w przepisie.
Metoda Crockpot
Krok 1
Włącz swój crockpot na niskim poziomie.
Krok 2
Dodaj swoją mieloną wołowinę do garnka.
Krok 3
Polej wołowinę szklanką wody.
Krok 4
Umieść pokrywkę na górze garnka. Sprawdź, czy pokrywa jest dobrze zamocowana i dobrze pasuje; w przeciwnym razie ciepło ucieknie, a mięso będzie gotować dłużej.
Krok 5
Gotuj przez sześć do ośmiu godzin. Spuścić wodę z zrumienionego mięsa i doprawić do smaku. Użyj mięsa w przepisie lub zamroż go, przechowując w workach zamrażarki.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Duża doniczka
woda
Mielona wołowina
Crockpot
Torby do przechowywania
Przyprawy
