W miarę dojrzewania owoce i warzywa wytwarzają gaz etylenowy. Niektóre owoce, takie jak banany i jabłka, wydzielają większe ilości gazu etylenowego. Ekspozycja niedojrzałych owoców na dojrzałe owoce zwiększa ekspozycję niedojrzałych owoców na gaz etylenowy, aby przyspieszyć proces. Połączenie gazu etylenowego z ciepłem z kuchenki mikrofalowej pomaga rozpocząć proces.
Krok 1
Umieść kawałek niedojrzałego owocu w kuchence mikrofalowej. Podgrzewaj na średniej mocy przez 15 sekund.
Krok 2
Umieść kawałek owocu w brązowej papierowej torbie.
Krok 3
Umieść dwa dojrzałe jabłka lub banana w brązowej papierowej torbie.
Krok 4
Zamknij luźno brązową papierową torbę, aby etylen znajdował się w torbie, ale worek nadal może wpuszczać tlen, aby przyspieszyć dojrzewanie.
Krok 5
Ustaw torbę w miejscu nienarażonym na bezpośrednie działanie promieni słonecznych w temperaturze pokojowej. Owoce powinny dojrzeć w ciągu kilku dni. Codziennie sprawdzaj owoce, aby upewnić się, że nie dojrzewają nadmiernie. Owoce są wystarczająco dojrzałe, gdy poddają się presji.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Brązowa papierowa torba
2 dojrzałe jabłka lub 1 banan
Wskazówka
Przechowuj dojrzałe owoce w lodówce do dwóch dni.
