Zdrowa dieta zapewnia elektrolity, których organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania. Te elektrycznie naładowane minerały pomagają skurczyć mięśnie, a nerwy przekazują impulsy. Elektrolity pomagają utrzymać równowagę płynów w organizmie, a nerki ciężko pracują, aby utrzymać elektrolity na odpowiednim poziomie. Wapń, potas, magnez, fosfor, sód i chlorek są najczęstszymi elektrolitami. Podczas pocenia tracisz elektrolity, dlatego potrzebują one uzupełnienia podczas intensywnych ćwiczeń lub bardzo ciepłej pogody.
Wapń
Wapń jest najbogatszym minerałem elektrolitowym w twoim ciele i odgrywa kluczową rolę w zdrowiu twoich kości i zębów. Utrzymanie prawidłowego poziomu wapnia przez całe życie odgrywa ważną rolę w ochronie przed osteoporozą. Wiele produktów spożywczych zawiera wapń, ale najbogatsze źródła to jogurt, zielenina, groszek i mleko odtłuszczone. 8-uncjowy kubek jogurtu naturalnego zawiera 415 miligramów wapnia, a szklanka mleka sojowego zawiera 93 miligramy.
Potas
Potas pomaga organizmowi rozkładać węglowodany, utrzymywać prawidłowy wzrost i regulować aktywność elektryczną serca. Potas znajduje się w różnych produktach spożywczych. Dobre źródła to czerwone mięso, kurczak i ryby. Warzywa takie jak brokuły, dynia zimowa, pomidory, fasolka lima i groszek są również bogate w potas. Owoce bogate w wapń to banany, kiwi, kantalupa, morele i owoce cytrusowe.
Magnez
Każdy narząd w twoim ciele opiera się na magnezie. Pomaga ciału utrzymać odpowiedni poziom wapnia, potasu, cynku, miedzi i witaminy D. Pomaga także twojemu ciału wytwarzać energię. Dobre źródła obejmują orzechy, produkty pełnoziarniste, zielone warzywa liściaste, melasę czarną i nasiona dyni i dyni
Fosfor
Podobnie jak wapń, fosfor pomaga utrzymać mocne kości i zęby. Odgrywa także rolę we wzroście, naprawie i utrzymaniu komórek. Pomaga także twojemu ciału wytwarzać energię z węglowodanów i tłuszczu. Owoce i warzywa zawierają bardzo mało fosforu. Mięso i produkty mleczne stanowią podstawowe źródło fosforu w diecie.
Sód i Chlorek
Podczas gdy zbyt dużo sodu może mieć niekorzystny wpływ na zdrowie, niewielka ilość sodu ma kluczowe znaczenie dla zdrowia. Sód pomaga regulować objętość krwi i ciśnienie krwi. Pokarmy takie jak mleko, buraki i seler zawierają naturalnie występujący sód. Jednak chlorek sodu, znany również jako sól kuchenna, jest najczęstszą postacią sodu. Chlorek występuje w soli kuchennej, ale naturalnie znajduje się w żywności, takiej jak wodorosty, pomidory, seler i oliwki.
