Olej z krokosza barwierskiego pochodzi z krokosza barwierskiego, który należy do rodziny słoneczników. Olej szafranowy jest bezbarwny i bezwonny. Jest stosowany w gotowaniu, sosach sałatkowych, farbach, kosmetykach, lekach i produktach komercyjnych. Może być również przyjmowany jako suplement diety. Olej z krokosza barwierskiego można znaleźć w supermarketach i sklepach ze zdrową żywnością.
Identyfikacja
Krokosz barwierski to roślina jednoroczna, która kwitnie latem. Może być uprawiany w różnych klimatach, ale nie toleruje bardzo niskich temperatur. Kwiaty krokosza są czerwone, pomarańczowe lub żółte i wyglądają jak osty. Płatki krokosza kwitną i odsłaniają nasiona, które są wykorzystywane do produkcji oleju z krokosza barwierskiego.
Historia
Krokosz barwierski jest bardzo starym plonem. Rośnie naturalnie w Afryce, Azji, Indiach i basenie Morza Śródziemnego. Jego ślady znaleziono w egipskich tkaninach i grobowcach z 1600 rpne W tym czasie szafranami używano do wyrobu barwników i girland. Dziś produkowany jest w 60 krajach.
Rodzaje
Istnieją dwa rodzaje olejku z krokosza barwierskiego: wielonienasycony i jednonienasycony. Wielonienasycony olej szafranowy zawiera linolowe kwasy tłuszczowe i jest stosowany na zimno. Ma wysoką wartość odżywczą i jest znany jako olej zdrowy dla serca. Powinien być chłodzony lub przechowywany w chłodnym miejscu. Jednonienasycony olej szafranowy zawiera oleinowe kwasy tłuszczowe i jest stosowany głównie do gotowania, ponieważ ma wysoką temperaturę palenia. Nie jest tak zdrowy jak wielonienasycony olej szafranowy, ale jest bardziej stabilny na półkach.
Korzyści
Olej z krokosza barwierskiego ma wiele zalet. Pomaga usunąć nadmiar tłuszczu w organizmie, obniżyć poziom cholesterolu we krwi, wzmocnić układ odpornościowy, regulować cykl menstruacyjny oraz promować wzrost włosów i zdrową skórę. Olej szafranowy może również pomóc w cukrzycy, ponieważ usuwa nadmiar tkanki tłuszczowej i obniża poziom cukru we krwi. „W tradycyjnej medycynie chińskiej szafranowy stosuje się w celu ożywienia krwi, rozproszenia zastoju, braku miesiączki (braku miesiączki), bólu i urazów pourazowych. Służy również do „uspokojenia” żywego płodu i przerywania płodów, dlatego należy go stosować ostrożnie podczas ciąży. ”
Skutki uboczne
Niewielkie skutki uboczne olejku z krokosza barwierskiego obejmują biegunkę, nudności, wymioty, zawroty głowy, utratę apetytu i bóle głowy. Poważne działania niepożądane oleju z krokosza barwierskiego obejmują hipertermię, duszność (duszność), ból w klatce piersiowej, hiperlipemię (zaburzenie nadmiernego tłuszczu we krwi) i trombocytopenię (niedobór płytek krwi). Nadmierne stosowanie oleju z krokosza barwierskiego może również przyczyniać się do otyłości, cukrzycy i chorób sercowo-naczyniowych.
