Co może uzasadniać droższą inwestycję niż Cuisinart? Elegancki, matowo-czarny Ember utrzymuje temperaturę, jakiej pragniesz, przez cały dzień. Dobrze słyszeliście: dni letniego napoju już minęły.
Ember nie tylko utrzymuje gorącą kawę, ale także ją ochładza, więc nie musisz przeklinać baristy za każdym razem, gdy nieuchronnie rozlejesz ją na rękę. Założyciel Ember, Clay Alexander, trafnie opisuje tę walkę.
„Typowy termos utrzymuje kawę w cieple przez pięć godzin, ale„ gorąca ”oznacza wszędzie od 100 stopni do 212. To całkiem spory spread - mówi Delish. „Kiedy po raz pierwszy wlejesz tam napój, jest tak gorący, że pali się w twoich ustach, a następnie stopniowo osiąga temperaturę, którą lubisz, ale jest tam tylko przez chwilę, zanim ostygnie jeszcze bardziej”.
Podczas gdy inne szklanki mogą ochłodzić latte o 20 stopni, Ember może popić kawę w zaledwie osiem minut. W jaki sposób? Wykorzystuje specjalną technologię zwaną chłodzeniem ze zmianą fazy.
„Jak świeca, gdy staje się zbyt gorąca, przechodzi z ciała stałego w płyn, szybko pochłaniając ciepło w celu schłodzenia kawy, a następnie zatrzymuje się, gdy osiągnie ustawioną temperaturę” - mówi Alexander.
Oczywiście Ember jest wyposażony w aplikację, która powiadomi Cię, gdy kawa osiągnie pożądaną temperaturę, i pokaże, ile płynu pozostało w kubku, dzięki czemu możesz idealnie zaplanować kolejną podróż do kawiarni, aby zachować niekończący się strumień płynąca kofeina.
Teraz, gdy ludzie w końcu wykorzystali moc kontrolowania temperatury kawy, zasadnicze znaczenie ma pytanie, jak gorąco powinniśmy ją ustawić. Na szczęście dla ciebie, badanie przeprowadzone przez Washington Post wykazało, że jest to słodkie miejsce: 136 stopni.
Niestety 12-uncyjny termos utrzymuje ładowanie tylko przez dwie godziny, więc pamiętaj, aby uruchomić podstawkę ładującą.
Co dalej z Aleksandrem, czyli geniuszem, który nas całkowicie dopadł? Butelki z chłodzoną wodą, samonagrzewające się butelki dla niemowląt i podgrzewane talerze obiadowe, żeby wymienić tylko kilka projektów. „Samogrzewające talerze obiadowe: będą duże” - mówi. „Technologia lokalnie ustawia ciepło, więc jeśli postawisz gorący stek, będzie on ciepły, ale jeśli postawisz obok niego zimną sałatkę, sałatka pozostanie chłodna”. OK, nasze umysły są oficjalnie zdmuchnięte.
Co myślisz?
Czy zainwestujesz w ten genialny wynalazek? Jaki jest twój tygodniowy budżet na kawę? Jak zabierasz kawę i jak ją chronić przed zimnem (lub poparzeniem) w ciągu dnia? Co chciałbyś, żeby Alexander wymyślił? Daj nam znać w sekcji komentarzy poniżej.
