Woreczek żółciowy to narząd zlokalizowany w pobliżu wątroby. Służy jako centrum przechowywania żółci, która jest płynem, który pomaga trawić tłuszcze. Główną przyczyną problemów z woreczkiem żółciowym jest to, że coś blokuje uwalnianie żółci. W większości przypadków blokada jest spowodowana kamieniem żółciowym. Kiedy nastąpi blokada, określa się to jako atak pęcherzyka żółciowego. Niektóre pokarmy mogą powodować ataki pęcherzyka żółciowego, podczas gdy inne pokarmy, takie jak popcorn, mogą pomóc w zmniejszeniu częstotliwości ataków.
Woreczek żółciowy
Woreczek żółciowy ma kształt gruszki i znajduje się w pobliżu wątroby. Przechowuje żółć niezbędną do trawienia tłuszczów. Żółć składa się z wody, cholesterolu, soli żółciowych i innych rodzajów chemikaliów. Czasami żółć tworzy kamienie, które mogą blokować żółć przed opuszczeniem pęcherzyka żółciowego. To może być bardzo bolesne. Ból może pojawić się w jamie brzusznej lub między łopatkami. Kamienie żółciowe mogą powodować mdłości, gorączkę, dreszcze i wymioty. W przypadku jakichkolwiek objawów należy skonsultować się z lekarzem.
Zmniejszenie ataków pęcherzyka żółciowego
Istnieje wiele sposobów na zmniejszenie częstotliwości i nasilenia ataków pęcherzyka żółciowego. Wykazano, że korzystne jest odchudzanie i prawidłowe jedzenie. Potrawy o dużej zawartości tłuszczu, takie jak smażony kurczak, krążki cebuli, frytki i potrawy z dużą ilością masła, mogą wywołać atak pęcherzyka żółciowego. Aby uniknąć ataku, powinieneś celować w produkty bogate w błonnik, takie jak zboża, orzechy, warzywa i popcorn zwyczajny.
Prażona kukurydza
Istnieje wiele różnych rodzajów popcornu. Wybrany typ może zwiększać lub hamować ataki pęcherzyka żółciowego. Pokarmy bogate w błonnik, takie jak popcorn powietrzny, mogą wspomagać układ trawienny i zmniejszać częstotliwość ataków pęcherzyka żółciowego. Jednak dodanie masła, sera i innych produktów wysokotłuszczowych do popcornu może faktycznie zwiększyć nasilenie i częstotliwość ataków.
Uwagi specjalne
Popcorn może mieć wiele różnych rodzajów i smaków. Im więcej składników popcornu, tym trudniej będzie go strawić. Im więcej cukru, tłuszczu i soli dodaje się do popcornu, tym więcej kalorii zawiera. Przyrost masy ciała jest również czynnikiem ryzyka choroby pęcherzyka żółciowego. Spożywanie popcornu o wysokiej zawartości tłuszczu, cholesterolu i kalorii może powodować ataki pęcherzyka żółciowego.
