Nikt nie lubi zapaść na dokuczliwe przeziębienie, a jeśli przez większość chłodniejszych miesięcy często węszysz i kaszlesz, może warto przyjrzeć się swojej diecie. A może zaczniesz od pierwszego posiłku w ciągu dnia?
Jeśli jesteś zjadaczem granoli na wynos w drodze, możesz zechcieć nadać priorytet niektórym bardziej bogatym w składniki odżywcze opcjom, aby wzmocnić układ odpornościowy. Dodanie do diety więcej witamin C, E i B6, a także żelaza i selenu dzięki tym pięciu przepisom śniadaniowym może pomóc utrzymać układ odpornościowy przez całą zimę.
1. Koktajl z kurkumy i cytrusów
Łącznie tylko 269 kalorii z 54 gramami węglowodanów, 5 gramów białka i 4 gramów tłuszczu, ten koktajl na pewno stanie się podstawą w twoim repertuarze na grypę. Ten łatwy do przygotowania koktajl zawiera również 10 gramów błonnika, co stanowi prawie połowę zalecanej dziennej wartości, a także przeciwzapalną kurkumę.
Według National Institutes of Health (NIH) ten koktajl z domieszką pomarańczy i klementyny jest wzbogacony dużą ilością witaminy C, substancji odżywczej, która może pomóc w utrzymaniu zdrowego układu odpornościowego i zwalczaniu stanów zapalnych. Jedna duża pomarańcza faktycznie zapewnia ponad 100 procent dziennej zalecanej wartości witaminy C, zgodnie z USDA.
Zapoznaj się z przepisem i informacjami o wartości odżywczej koktajlu Turmeric Citrus Sunshine.
2. Chrupiące przyprawy z ciecierzycy
Tosty z awokado to po prostu celebrytka na śniadanie, a ten przepis łączy w sobie mnóstwo przypraw, aby stworzyć wyjątkowo zachęcający smak. Ten 362-kaloryczny przepis zawiera również około 12 gramów białka i 11 gramów błonnika, dzięki czemu będziesz nasycony przez cały poranek.
Ciecierzyca jest szczególnie bogata w witaminę B6, witaminę, którą chcesz włączyć do śniadania, jeśli Twoim celem jest utrzymanie buczenia układu odpornościowego. Ten składnik odżywczy doskonale nadaje się do funkcjonowania mózgu, ale także utrzymuje zdrowie układu odpornościowego i nerwowego, zgodnie z Mayo Clinic.
Tutaj znajdziesz przepis na chrupiący przyprawiony tost z ciecierzycy i informacje o wartości odżywczej.
3. Jajko, szpinak i kanapka śniadaniowa Portobello
Łącząc ser kozi, grzyby portobello, jajka z wolnego wybiegu i szpinak na angielskiej muffince pełnoziarnistej, ta kanapka jest zarówno wypełniona białkiem, jak i wypełniona błonnikiem.
Szpinak jest bogaty w żelazo, kolejny obowiązkowy dodatek w chłodne dni. Niedobór żelaza może prowadzić do osłabienia, zmęczenia i upośledzenia funkcji odpornościowych, czyniąc cię bardziej podatnym na choroby, zgodnie z NIH, więc będziesz chciał zapakować to sammy w więcej szpinaku.
Tutaj znajdziesz przepis na jajko i szpinak oraz kanapkę ze śniadaniem Portobello .
4. Babeczki owsiane z masłem orzechowym z dżemem
Ten przepis łączy cztery ulubione śniadania - masło orzechowe, galaretkę, płatki owsiane i babeczki - wszystko w jednym. Te babeczki są idealne do przygotowywania posiłków i stanowią doskonałe śniadanie w podróży.
Masło orzechowe jest doskonałym źródłem witaminy E, kolejnego składnika wzmacniającego odporność. Oprócz pomagania we wzmacnianiu układu odpornościowego, witamina E ma właściwości przeciwutleniające, które mogą chronić cię przed uszkodzeniem wolnych rodników i stanami zapalnymi, zgodnie z NIH.
Zapoznaj się z babeczkami owsianymi z masłem orzechowym z konfiturą i informacjami o wartości odżywczej tutaj.
5. Puchary z szynką i jajkiem
Jeśli jesteś fanem pikantnych, obfitych śniadań, te kubki z szynką i jajkiem zajmują tylko około godziny, dzięki czemu czujesz się dobrze nasycony aż do lunchu. Jedna porcja zawiera około 19 gramów białka i 8 gramów zdrowego, nienasyconego tłuszczu.
Jeśli chcesz uniknąć grypy w tym sezonie zimowym, zwiększenie spożycia selenu może załatwić sprawę, a szynka jest doskonałym źródłem tego. Selen jest niezbędnym mikroelementem, który odgrywa dużą rolę w funkcjach komórek odpornościowych, pomagając w zwalczaniu stanów zapalnych i chorób związanych z odpornością, zgodnie z badaniem z września 2018 r. Opublikowanym w Nutrients .
Zapoznaj się z przepisem i informacjami na temat pucharów z szynką i jajkiem tutaj.
