Podczas ciąży powinieneś wykluczyć z diety kilka rodzajów żywności, aby uniknąć chorób przenoszonych przez żywność. Gorący jabłkowy może być jednym z twoich ulubionych napojów w chłodne zimowe dni. Ciąża nie wymaga rezygnacji z ulubionego napoju. Możesz nadal cieszyć się jabłecznikiem przez całą ciążę, ale musisz upewnić się, że cydr, który pijesz, jest pasteryzowany i przechowywać go w odpowiedniej temperaturze w domu.
Zatrucie pokarmowe
Obawy związane z cydrem jabłkowym podczas ciąży dotyczą chorób przenoszonych przez żywność. Niepasteryzowany jabłecznik może zostać zanieczyszczony Escherichia coli lub E. coli w skrócie, jeśli nie jest odpowiednio traktowany podczas przetwarzania. Cierpienie na nudności, niekontrolowaną biegunkę, skurcze brzucha lub gorączkę mogą być oznaką chorób przenoszonych przez żywność. Jeśli wystąpi którykolwiek z tych objawów, należy natychmiast powiadomić lekarza, aby uniknąć komplikacji. Zapewnienie pasteryzacji jabłecznika pomaga zapobiegać problemom zdrowotnym związanym z chorobami przenoszonymi przez żywność.
Pasteryzacja
Niektóre rodzaje szkodliwych bakterii łatwo ulegają zniszczeniu w wysokich temperaturach. Oprócz E. coli jabłkowy cydr może być zanieczyszczony salmonellą, które rozkładają się w ekstremalnych temperaturach. Według University of Georgia podczas pasteryzacji jabłecznik osiąga temperaturę 160 stopni Fahrenheita. Jeśli robisz cydr jabłkowy w domu, możesz go pasteryzować na kuchence, ale upewnij się, że nie osiąga więcej niż 185 stopni. Rozgrzanie cydru jabłkowego przez gotowanie może spowodować nieprzyjemny smak.
Informacje o przechowywaniu
Podczas gdy jabłecznik może być odpowiednio pasteryzowany, trzymanie go w niewłaściwych temperaturach przez dłuższy czas zwiększa ryzyko rozwoju bakterii. Unikaj zanieczyszczenia, przechowując jabłecznik w temperaturach poniżej 40 stopni w lodówce. Jeśli trzymasz go na gorąco na kuchence, upewnij się, że utrzymuje się on powyżej 140 stopni, aby mógł bezpiecznie pić podczas ciąży.
Leczenie zatrucia pokarmowego
Picie zanieczyszczonego jabłecznika naraża Cię na poważne zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Obce bakterie są niebezpieczne, gdy jesteś w ciąży, ponieważ nie tylko krzywdzą cię, ale mogą również zaszkodzić nienarodzonemu dziecku. Jeśli wystąpi biegunka lub wymioty, konieczne jest zastąpienie utraconych płynów. W szczególności należy spożywać elektrolity, takie jak sód, potas i wapń, które pomagają utrzymać płyn w organizmie. Picie napoju sportowego jest jednym z najczęstszych sposobów zastępowania płynów podczas choroby. W ciężkich przypadkach może być konieczne udanie się do szpitala, aby połączyć się z płynem dożylnym. Leczenie infekcji wcześnie antybiotykami może zapobiec przedostawaniu się szkodliwych organizmów do dziecka. Poinformuj swojego lekarza, jeśli podejrzewasz zatrucie pokarmowe cydrem jabłkowym; może pomóc mu postawić właściwą diagnozę.
