Właściwe odżywianie jest niezbędne dla zdrowego życia i ogólnego samopoczucia. Dietetyk może odegrać ważną rolę w twoim zdrowiu, oceniając dietę i oferując spersonalizowane porady. Na podstawie twoich celów zdrowotnych lub potrzeb medycznych dietetyk może wydawać zalecenia i opracowywać plany posiłków. Dietetycy pracują w wielu miejscach, w tym w szpitalach, szkołach, oddziałach zdrowia i prywatnych gabinetach.
Funkcje dietetyka
Trudno jest być na bieżąco z najnowszymi trendami dietetycznymi. Jeśli próbujesz schudnąć lub rozwinąć zdrowe nawyki żywieniowe, dietetyk może udzielić wskazówek, jak bezpiecznie i skutecznie osiągnąć swoje cele. Specjaliści od żywienia opracowują plany posiłków, edukują na temat kontroli porcji i są uprawnieni do przepisywania specjalnych diet w celu leczenia lub zapobiegania chorobom, takim jak choroby serca i cukrzyca.
Dietetycy kliniczni
Dietetycy kliniczni pracują w placówkach medycznych, takich jak szpitale, gabinety lekarskie i kliniki. Ci dietetycy są odpowiedzialni za zapewnienie medycznej terapii żywieniowej, metody terapeutycznej stosowanej w leczeniu chorób poprzez specjalne dostosowanie diety. Dietetycy kliniczni współpracują z lekarzami i innymi pracownikami służby zdrowia w celu opracowania planów posiłków zapewniających odpowiednią ilość składników odżywczych dla pacjentów, w zależności od ich stanu zdrowia. Obowiązki mogą obejmować formułowanie posiłków do karmienia lub prowadzenie edukacji żywieniowej dla osób żyjących z chorobami.
Dietetycy usług gastronomicznych
Dietetycy z branży gastronomicznej pracują w szkolnych stołówkach, restauracjach i innych dużych zakładach spożywczych. Przestrzeganie polityk rządowych lub państwowych jest zwykle kluczowym elementem tego stanowiska. Należy przestrzegać szczegółowych wytycznych dotyczących wielkości porcji, opcji grup potraw i zastrzeżeń dotyczących menu. Rutynowe audyty i inspekcje przeprowadzane są w celu zapewnienia zgodności personelu kuchennego i kierowników z normami regulacyjnymi. Dietetycy z branży gastronomicznej udzielają również porad dotyczących postępowania ze specjalnymi problemami dietetycznymi i alergiami pokarmowymi.
Dietetycy sportowi
Dietetyk sportowy współpracuje ze sportowcami i trenerami, aby zapewnić najwyższą wydajność sportową. Indywidualne plany są opracowywane na podstawie potrzeb żywieniowych każdego sportowca. Dietetyk sportowy współpracuje również z trenerami sportowymi, aby zapobiegać kontuzjom i pomagać w regeneracji sportowców. Czas składników odżywczych i odpowiednia suplementacja są ważne dla treningów, sesji treningowych i gier. Dietetycy sportowi pracują dla szkół średnich, uniwersytetów lub organizacji zawodowych. Poszczególni sportowcy mogą również zatrudnić dietetyków sportowych poza sezonem.
Wybór wykwalifikowanego dietetyka
Termin „dietetyk” nie gwarantuje, że pracujesz z akredytowanym i licencjonowanym specjalistą. Dana osoba może twierdzić, że jest dietetykiem, nawet jeśli nie ma wykształcenia lub wykształcenia klinicznego w tej dziedzinie. Aby upewnić się, że pracujesz z wykwalifikowanym specjalistą, poszukaj zarejestrowanego dietetyka. Ci specjaliści ukończyli co najmniej licencjat zatwierdzony przez Akademię Dietetyki i Żywienia; ukończył program praktyk nadzorowanych; i zdał krajowy egzamin rejestracyjny. Zarejestrowani dietetycy mogą używać terminu dietetyk, ale dietetyk bez tych kwalifikacji nie może używać tytułu zarejestrowanego dietetyka, oznaczonego jako RD po nazwisku osoby.
