Kofeina to gorzka substancja, która stymuluje ośrodkowy układ nerwowy. Oznacza to, że może pomóc zwiększyć czujność i wyeliminować senność, zgodnie z MedlinePlus.com. Możliwe, że regularnie spożywasz kofeinę, pijąc kawę lub herbatę, napoje gazowane lub czekoladę. I chociaż kofeina jest powszechnie spożywana, nadal jest uważana za lek i ma pewne potencjalne wady.
Skutki uboczne
Jeśli masz więcej niż 500 do 600 miligramów kofeiny dziennie, która jest zawarta w ponad 4 filiżankach parzonej kawy, jesteś bardziej narażony na niepożądane skutki uboczne kofeiny. Według MedlinePlus.com niektóre natychmiastowe skutki uboczne wysokiego spożycia kofeiny to nerwowość, niepokój, rozstrój żołądka, szybkie bicie serca, drżenie mięśni i drażliwość. W dłuższej perspektywie picie dużej ilości kofeiny w ciągu dnia może prowadzić do błędnego cyklu bezsenności i zmęczenia, w którym konsekwentnie tracisz sen z powodu działania kofeiny, ale następnie musisz pić kofeinę, aby zachować czujność w ciągu dnia.
Nadwrażliwość
Twoje ciało powinno być w stanie tolerować około 200 do 300 miligramów kofeiny dziennie - co odpowiada około 2 do 4 filiżankom parzonej kawy - chyba że jesteś wrażliwy na kofeinę. Według MedlinePlus.com możesz być bardziej wrażliwy na kofeinę, jeśli masz skłonność do stresu, masz wysokie ciśnienie krwi, często bóle głowy, nieregularne bicie serca i wrzody żołądka lub refluks żołądkowy. Jeśli jesteś szczególnie wrażliwy na kofeinę, jedna filiżanka kawy może wywołać niepożądane skutki, takie jak niepokój.
Ryzyko ciąży
Możesz zwiększyć ryzyko problemów z płodnością, jeśli jesteś kobietą z dużą ilością kofeiny. Kofeina zmniejsza aktywność mięśni jajowodów, które są odpowiedzialne za dostarczanie jaj z jajników do macicy, zgodnie z wydaniem „British Journal of Pharmacology” z 26 maja 2011 r. Kofeina może również zwiększać liczbę powikłań ciąży, ponieważ przenika przez łożysko i dociera do płodu. Ponieważ płód ma niedojrzały metabolizm, kofeina może pozostać w jego układzie i gromadzić się do poziomu toksycznego. Ryzyko poronienia i porodu niemowlęcia o niskiej masie urodzeniowej może być większe, jeśli spożycie kofeiny przekracza 200–300 miligramów dziennie.
Właściwości uzależniające
Zależność od kofeiny może wystąpić, zgodnie z badaniem z 1994 roku opublikowanym w The Journal of the American Medical Association. W badaniu naukowcy ustalili, że osoby pijące kofeinę, które miały średnio 357 miligramów kofeiny dziennie, wykazywały klasyczne oznaki i objawy uzależnienia od narkotyków, takie jak wyższa tolerancja na kofeinę przy częstym stosowaniu, uporczywe pragnienie lub nieudana próba ograniczenia ich spożycia, wycofanie objawy, gdy ograniczają spożycie i decydują się na dalsze spożywanie kofeiny, pomimo wiedzy, że kofeina może powodować problemy psychiczne i fizyczne. Według Linus Pauling Institute częste objawy odstawienia kofeiny - ból głowy, zmęczenie, drażliwość, problemy z koncentracją i depresja - obserwowano przy uporczywym spożyciu tak niskim jak 100 miligramów dziennie, ale częściej występują przy wyższym poziomie spożycia.
