Gdy połączysz hamburgery, smażone potrawy, napoje gazowane i koktajle z normalną dietą, Twoje kalorie i wartości odżywcze mogą przekroczyć normalne limity. Posiłki, które mają 1000 kalorii lub więcej, mogą łatwo przytyć, co zwiększa szanse na rozwój zatkanych tętnic, nadciśnienia, cukrzycy typu 2 i niektórych form raka. Ile fast foodów to za dużo? Amerykański Departament Rolnictwa informuje, że co najmniej jeden posiłek fast-food na tydzień jest związany z otyłością, znaczącym stanem nadwagi określonym wskaźnikiem masy ciała wynoszącym 30 lub więcej.
Miażdżyca
Dania mięsne i rybne, a także zamówienia uboczne, takie jak smażone krążki cebuli i frytki, zawierają duże ilości cholesterolu i / lub tłuszczów nasyconych, substancji zagrażających zdrowiu tętnic. Im więcej spożywasz, tym większe nagromadzenie w twoich tętnicach. To zawęża przestrzeń, w której przepływa krew, zmniejszając ilość tlenu docierającego do komórek. Uszkodzenie ścian tętnicy może powodować krwawienie i niebezpieczne zakrzepy. Ten stan, zwany miażdżycą tętnic lub zatkanymi tętnicami, może powodować zawały serca i udary mózgu.
Nadciśnienie
Nadciśnienie tętnicze lub wysokie ciśnienie krwi jest bezpośrednio związane z nadmiernym spożyciem sodu. Wiele fast foodów zawiera sód pochodzący z soli używanej do przypraw. Hamburgery, tacos, frytki, a nawet gorące ciasta owocowe mają wysoką zawartość sodu. Niektóre, takie jak smażone krewetki, mają prawie 100 procent dziennego limitu sugerowanego przez American Heart Association. Nadciśnienie tętnicze zwiększa postęp miażdżycy i zwiększa ryzyko rozwoju chorób serca.
Cukrzyca typu 2
Chociaż nikt nie wie, czy same fast foody powodują cukrzycę, problemy zdrowotne związane z fast foodami mogą zwiększyć prawdopodobieństwo zachorowania. Nadwaga, otyłość, nadciśnienie i podwyższony poziom cukru we krwi są powiązane z cukrzycą typu 2. Według badań medycznych z 2005 r. Opublikowanych w „The Lancet”, jedzenie posiłków typu fast food więcej niż dwa razy w tygodniu może z czasem spowodować wzrost średniej masy ciała o 10 funtów u młodych dorosłych. Noszenie tak dużej masy zwiększa ryzyko rozwoju insulinooporności i cukrzycy typu 2.
Nowotwór
Ponownie, same fast foody nie mogą powodować raka, ale mogą powodować stany takie jak przyrost masy ciała, który powoduje raka. Menu, które podkreślają zawartość tłuszczu i cukru kosztem błonnika i innych dobroczynnych składników odżywczych, mają słabo odżywcze składniki raka. Biuro chirurga generalnego kojarzy nadwagę i otyłość z okrężnicą, nerką, pęcherzykiem żółciowym i innymi formami raka.
