Zbilansowana i zróżnicowana dieta dostarcza organizmowi wszystkich składników odżywczych potrzebnych do prawidłowego działania. Zła dieta może prowadzić do wielu różnych powikłań, w tym do powstawania siniaków. Niedobory witaminy K lub C mogą prowadzić do łatwych siniaków, a przestrzeganie diety ketogennej o niskiej zawartości węglowodanów może również zakłócać krzepnięcie krwi.
Witamina K i krzepnięcie
Jedną z głównych funkcji witaminy K jest pomaganie ciału w wytwarzaniu specjalnych białek zwanych czynnikami krzepnięcia. Czynniki krzepnięcia krwi są potrzebne do aktywacji szeregu reakcji chemicznych, które pozwalają ciału na tworzenie się skrzepów krwi. Jak wyjaśnia Medline Plus, krew nie może krzepnąć bez witaminy K. Może to prowadzić do łatwych siniaków i innych problemów z krwawieniem.
Żywność Z Witaminą K.
Jednym z powszechnych dietetycznych źródeł witaminy K jest chlorofil, zielony pigment występujący w wielu roślinach, który pozwala im przekształcać energię słoneczną w cukier. W rezultacie zielone warzywa liściaste, takie jak jarmuż, rzepa, szpinak, szparagi, kapusta, brokuły i ciemnozielona sałata są dobrymi źródłami witaminy K, zauważa University of Maryland Medical Center. Zielona herbata i wątroba wołowa są również bogate w witaminę K. Suplementy z witaminą K można również kupić bez recepty, jako multiwitaminy lub tylko z witaminą K.
Witamina C i siniaki
Dieta pozbawiona witaminy C może również prowadzić do zwiększonego zasinienia. Witamina C jest potrzebna do wytworzenia kolagenu białkowego, który znajduje się w wielu tkankach w organizmie, w tym w naczyniach krwionośnych. Niewystarczająca witamina C, znana również jako szkorbut, prowadzi do zwyrodnienia kolagenu, co osłabia naczynia krwionośne. Według Linus Pauling Institute objawy poważnego niedoboru witaminy C obejmują łatwe siniaki, krwawienie z dziąseł oraz wypadanie włosów i zębów.
