Podczas gdy wiele czynników może przyczyniać się do biegunki i niestrawności, istnieje kilka kluczowych pokarmów, których najlepiej unikać, szczególnie jeśli narażasz się na atak którejkolwiek z tych chorób. Pikantne, tłuste lub tłuste potrawy zazwyczaj powodują niestrawność, podczas gdy biegunka może być wynikiem spożywania dodatków do żywności, takich jak alkohole cukrowe lub substytuty tłuszczu, a także potraw, takich jak nabiał, które są częstymi czynnikami wywołującymi alergie pokarmowe.
Najczęstsze przyczyny biegunki
Biegunka - przejście luźnego lub wodnistego stolca - może powodować odwodnienie i osłabienie, ale zwykle ustępuje w ciągu kilku dni. Według MedlinePlus najczęstszą przyczyną biegunki jest wirusowe zapalenie żołądka i jelit - grypa żołądkowa. Inne częste przyczyny to antybiotyki, środki przeczyszczające zawierające magnez, leki stosowane w chemioterapii i zaburzenia medyczne, w tym celiakia, choroba zapalna jelit, nietolerancja laktozy i zespoły złego wchłaniania.
Pokarmy wywołujące biegunkę
Laktoza to cukier w mleku, który nie może być właściwie trawiony przez osoby z nietolerancją laktozy. Objawy nietolerancji laktozy obejmują biegunkę, gaz, nudności i ból brzucha. Nietolerancja na inne pokarmy może również powodować biegunkę. Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom zauważa, że białko sojowe, fruktoza, sorbitol i olestra mogą również powodować biegunkę u osób z nietolerancją. Sorbitol i inne alkohole cukrowe, w tym mannitol, ksylitol, laktitol, izomalt, maltitol i uwodornione hydrolizaty skrobi, nie są w pełni trawione przez organizm, co może prowadzić do biegunki i wzdęć u niektórych osób. Według Centrum Nauki w interesie publicznym Olestra, substytut tłuszczu stosowany w przekąskach, takich jak frytki, może powodować ciężką biegunkę.
Najczęstsze przyczyny niestrawności
Niestrawność charakteryzuje się nieprzyjemnym uczuciem w jamie brzusznej, które występuje podczas lub po jedzeniu. Niestrawność może obejmować uczucie pieczenia i bólu, ale to nie to samo, co zgaga, zauważa MedlinePlus. Niektóre z najczęstszych przyczyn niestrawności obejmują nadmierne spożywanie alkoholu, palenie, pikantne, tłuste lub tłuste potrawy, pokarmy bogate w błonnik, nadmierne spożycie kofeiny, stres, przejadanie się lub zbyt szybkie jedzenie. Mniej powszechne przyczyny mogą obejmować zapalenie trzustki, kamienie żółciowe, wrzody żołądka lub zapalenie błony śluzowej żołądka.
Pokarmy wywołujące niestrawność
Niestrawność wynika nie tylko z rodzaju spożywanej żywności, ale także z okoliczności, w których są spożywane. Ważne jest, aby jeść, gdy jesteś zrelaksowany, jeść powoli i przestać jeść, gdy jesteś pełny. Przykłady żywności, która może powodować niestrawność, obejmują fast foody, smażone potrawy, ostrą paprykę, ostre sosy i kwaśne potrawy, takie jak owoce cytrusowe i pomidory. Cleveland Clinic zauważa również, że można uniknąć niestrawności, czekając co najmniej trzy godziny po ostatnim posiłku przed pójściem spać, śpiąc z podniesioną głową, unikając obcisłego ubrania i czekając co najmniej godzinę po jedzeniu, aby ćwiczyć.
