Jedzenie powinno dostarczyć ciału energii. Ale niewłaściwa kombinacja makroskładników odżywczych, niezjedzenie wystarczającej ilości niektórych składników odżywczych lub zbyt dużej ilości cukru może zrobić coś przeciwnego. Możesz po prostu obniżać swój poziom energii z każdym kęsem.
To, ile jesz, odgrywa również ważną rolę w tym, czy po posiłku poczujesz energię lub zmęczenie. Jeśli czujesz się zmęczony po jedzeniu, rozważ skonsultowanie się z lekarzem i poddanie się testom na alergie lub nietolerancje pokarmowe.
Zbyt dużo tłuszczu, węglowodanów lub cukru może również powodować zmęczenie. Kiedy odkryjesz, co powoduje, że czujesz się zmęczony po jedzeniu, możesz dostosować dietę tak, aby zawierała pokarmy, które dodadzą ci energii i jasności umysłu podczas codziennych czynności.
Pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym
Indeks glikemiczny uszeregowuje jedzenie według tego, w jaki sposób wpływają one na poziom glukozy we krwi. Pokarmy, które powoli trawią, wchłaniają i metabolizują, nie powodują tak wysokiego poziomu cukru we krwi i prowadzą do stabilnego stanu energetycznego.
Pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym mogą powodować uczucie zmęczenia, ponieważ powodują gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi, co może natychmiast zapewnić zing energetyczny, ale wkrótce potem gwałtownie spada.
Niektóre produkty o wysokim indeksie glikemicznym obejmują rafinowane węglowodany - takie jak chleb z białej mąki - słodycze, napoje gazowane i soki owocowe. Unikaj jedzenia produktów o wysokim indeksie glikemicznym, jeśli musisz skoncentrować się w pracy lub szkole zaraz po zjedzeniu posiłku.
Aby zwiększyć swoją energię, zamień biały bajgiel na tosty pełnoziarniste; jako przekąskę jedz surowe warzywa zamiast precli; i wymień frytki na upieczonego słodkiego ziemniaka.
: Żywność, która podnosi poziom energii
Jedzenie, które powoduje reakcje alergiczne lub zapalne
Alergie pokarmowe lub nietolerancje mogą powodować uczucie zmęczenia po jedzeniu. Jedną z najczęstszych przyczyn tego efektu jest celiakia, stan autoimmunologiczny, w którym organizm reaguje negatywnie na gluten - związek występujący w pszenicy.
Gdy masz celiakię, ekspozycja na gluten powoduje zapalenie jelit i utrudnia wchłanianie składników odżywczych. Powoduje to również wiele objawów, które mogą być łagodne (zaburzenia trawienne i zmęczenie) lub ciężkie (wysypki skórne i drastyczna utrata masy ciała). Jeśli cierpisz na celiakię, musisz wykluczyć wszelkie rodzaje żywności zawierające gluten, takie jak pszenica, jęczmień i żyto.
Inne pokarmy wywołujące alergie i powodujące zmęczenie to produkty mleczne, w tym ser, masło i mleko, a także orzechy i skorupiaki. Nietolerancja niektórych dodatków do żywności, takich jak gluatamat monosodowy (MSG) - wzmacniacz smaku szczególnie występujący w żywności na wynos i przetworzonej żywności - może również powodować poważne zmęczenie u niektórych osób.
Żywność trudna do strawienia
Wiele razy pokarmy trudne do strawienia powodują, że po jedzeniu czujesz się zmęczony, ponieważ powodują one zwiększenie przepływu krwi do żołądka, aby móc prawidłowo trawić. Obejmuje to produkty o wysokiej zawartości tłuszczu, takie jak czerwone mięso.
Smażone potrawy również należą do tej kategorii i powinieneś unikać fast foodów, frytek i innych smażonych potraw, jeśli odczuwasz zmęczenie po zjedzeniu ich, szczególnie jeśli masz problemy z trawieniem, takie jak zgaga lub zespół jelita drażliwego.
Pokarmy bogate w tryptofan
Tryptofan jest aminokwasem („budulcem” białka). Ten niezbędny aminokwas pomaga regulować nastrój i naturalnie równoważy hormony. Spożywanie pokarmów bogatych w tryptofan wywołuje naturalny efekt uspokajający.
Turcja jest bogata w ten aminokwas, więc możesz mu podziękować za senne doznania wywołane po Święcie Dziękczynienia. Jajka, nasiona sezamu, banany i nabiał to inne źródła tego aminokwasu. Są świetnym składnikiem posiłku przed snem, ale powinieneś ich unikać, jeśli musisz być czujny w pracy.
Niedobory składników odżywczych
Kilka schorzeń - w tym niedobory składników odżywczych - może również powodować zmęczenie i znużenie. Winą może być za mało witamin z żelaza, magnezu, potasu lub witamin z grupy B. Jeśli cały czas czujesz się zmęczony, zwróć się o pomoc medyczną, aby ustalić przyczynę.
