Siadanie z latte z zieloną herbatą może pomóc Ci zacząć poranek lub naładować popołudnie. Ponadto badania naukowe sugerują, że zielona herbata może mieć właściwości zdrowe dla serca i zapobiegać rakowi. Ponieważ latte z zielonej herbaty zawiera mleko, a czasem cukier, napój ten może nie być tak miły dla talii jak popijanie zielonej herbaty. Mimo to latte z zielonej herbaty zapewnia korzyści.
Opis
Jak zauważa Heather Bauer, zarejestrowana dietetyk w Nowym Jorku i właścicielka Nu-Train, centrum poradnictwa żywieniowego i dietetycznego, latte z zieloną herbatą to odmiana tradycyjnego latte z kawowego espresso i mleka. Zielona herbata zastępuje espresso w latte z zielonej herbaty. Mleko na parze dodaje się z warstwą spienionego mleka na wierzchu. MedlinePlus, usługa National Institutes of Health, donosi, że zielona herbata pochodzi z rośliny Camellia sinensis i może mieć pewne korzyści zdrowotne. W 2011 roku latte z zielonej herbaty są tak popularne, że Starbucks je sprzedaje.
Korzyści
Mleko w zielonej herbacie latte zapewnia zdrową dawkę wapnia, witaminy D i białka. Plus sama herbata oferuje korzyści zdrowotne. Liście herbaty zawierają polifenole, które działają jako przeciwutleniacze, prawdopodobnie zmniejszając ryzyko niektórych chorób. Stwierdzono, że spożywanie od 5 do 6 filiżanek zielonej herbaty dziennie zapewnia korzyści sercowo-naczyniowe i metaboliczne, jak wynika z badań przeprowadzonych w 2007 r. W „Journal of the American College of Nutrition”. Badania na zwierzętach sugerują, że polifenole herbaty mogą hamować raka skóry, płuc i innych nowotworów, zauważa raport Rutgers University. Badania pokazują, że zielona herbata może nawet pomóc schudnąć.
Wady
Latte z zielonej herbaty nie zawiera tyle herbaty, co zwykła filiżanka zielonej herbaty. Według Bauera latte może być w połowie herbatą i w połowie mlekiem z dodatkiem syropu lub cukru. Mimo że latte z zielonej herbaty zapewnia korzyści płynące z zielonej herbaty, będziesz otrzymywać mniej korzyści w porównaniu ze zwykłą filiżanką zielonej herbaty. Ponadto latte z zieloną herbatą sprzedawane przez herbaciarnie i łańcuchy kawowe, takie jak Starbucks, są zazwyczaj wytwarzane z pełnego mleka, chyba że podasz mleko o niskiej zawartości tłuszczu lub odtłuszczone. Oznacza to, że dostajesz tłuszcz nasycony i kalorie z pełnego mleka. 16 uncji. latte z zieloną herbatą w Starbucks zawiera 350 kalorii, w porównaniu do zera kalorii dla zwykłej filiżanki zielonej herbaty.
Porady
Aby uzyskać maksymalne korzyści zdrowotne, zamów latte z niskotłuszczowego lub odtłuszczonego mleka i poproś o zmniejszenie ilości cukru lub syropu. Jeszcze lepiej, stwórz własną latte z zielonej herbaty, aby kontrolować składniki. Użyj liści zielonej herbaty lub torebek zielonej herbaty. Według Bauera można także kupić sproszkowaną zieloną herbatę bez dodatku cukru, zwaną Matcha. Użyj 1/2 łyżeczki. w kubku do kawy, wraz z podgrzewanym mlekiem o niskiej zawartości tłuszczu i taką ilością słodzika, jak tylko chcesz. Jeśli problemem są nadmiar kalorii, użyj sztucznego słodzika, takiego jak Splenda. Aby uzyskać ostrzejsze latte z zielonej herbaty, użyj torebek z herbatą Chai lub zrób latte z zielonej herbaty, dodając przyprawy do latte.
