Od lat firma Boboli przygotowuje gotowe do użycia, wstępnie upieczone ciasto do pizzy. Możesz dodać własne sosy i dodatki w domu, aby przygotować spersonalizowaną, świeżą w piekarniku pizzę. Alternatywą dla zwykłego pieczenia w piekarniku jest grillowanie. Grillowana pizza symuluje bardziej autentyczny smak pizzy z cegieł. Boboli zaleca stosowanie cienkiej skórki, oryginalnej cienkiej skórki lub 100% cienkiej skórki pszenicy. Rozważ zastosowanie pełnoziarnistej wersji dla zdrowszej pizzy Boboli z grilla.
Krok 1
Przygotuj grill gazowy lub węglowy na pośrednie ciepło, zapalając tylko połowę palników lub układając cały węgiel na jednej stronie grilla. Do grillowania pizzy preferowane jest ciepło pośrednie, ponieważ zapobiega przypaleniu skórki.
Krok 2
Nałóż lekką powłokę oliwy z oliwek na skórkę do pizzy Boboli za pomocą pędzla do grillowania lub pędzla do grillowania i połóż olej na skórce do dołu na ruszcie na około trzy minuty lub do momentu, aż skorupa stanie się złocistobrązowa.
Krok 3
Odwróć skórkę, nałóż więcej oleju i grilluj po drugiej stronie, aż uzyskasz złoty kolor.
Krok 4
Usuń skórkę Boboli z grilla za pomocą narzędzia do obierania pizzy i dodaj swoje ulubione dodatki, w tym sos marinara, ser, wędliny i warzywa.
Krok 5
Połóż ponownie pizzę na grillu i przykryj pokrywką na około 10 minut lub do całkowitego stopienia się sera. Wyjmij pizzę i pozwól jej usiąść przez dwie minuty przed podaniem.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Pizza z cienką skórką Boboli
Oliwa z oliwek
Szczotka do grilla
Sos i dodatki
Skórka do Pizzy
Wskazówka
Dodaj delikatne warzywa i dodatki, takie jak pomidory i świeża bazylia na koniec procesu gotowania, aby zapobiec ich rozgotowaniu.
Ostrzeżenie
Do pizzy Boboli używaj wyłącznie gotowanych mięs. Zalecany czas grillowania pizzy nie jest przeznaczony do jednoczesnego gotowania mięsa, a jedynie do jego podgrzania.
