Spożywanie dużej wanny z popcornu filmowego uduszonego masłem może prowadzić do przybierania na wadze, ale dopóki ograniczysz ilość wysokokalorycznych dodatków, które nakładasz na popcorn, prawdopodobnie nie spowoduje to, że będziesz się pakować w kilogramy. Zwykły popcorn ma niską kaloryczność, ale dużą objętość, dzięki czemu jest zdrową i sycącą przekąską.
Zawartość niskokaloryczna
Każda filiżanka popcornu ma tylko 31 kalorii. Ta sama ilość domowego popcornu w oleju ma 40 kalorii, a zwykły popcorn mikrofalowy ma 64 kalorie na filiżankę. Możesz zjeść pojedynczą porcję niskotłuszczowego popcornu mikrofalowego, który zawiera około 3 filiżanek, za jedyne 100 kalorii. Każda łyżka masła dodana do popcornu dodaje 100 kalorii.
Wypełnienie Włókna
Według badań opublikowanych w „The American Journal of Clinical Nutrition” w listopadzie 2003 r. Produkty pełnoziarniste o wysokiej zawartości błonnika, takie jak popcorn, mogą faktycznie pomóc w zwiększeniu masy ciała. 49% badanych mniejsze ryzyko przybierania znacznych ilości masy niż uczestnicy, którzy spożywali najmniej błonnika. 3 szklanki porcji popcornu zawierają 3, 6 grama błonnika, czyli 14 procent dziennej wartości.
Niska gęstość energii
Popcorn ma również niską gęstość energii lub kalorie na gram, ze względu na wysoką zawartość powietrza i błonnika. Zastąpienie produktów spożywczych o wysokiej gęstości energii tymi o niskiej gęstości energii może pomóc utrzymać zdrową wagę lub schudnąć, ponieważ ich większa objętość prowadzi do poczucia sytości po spożyciu mniejszej ilości kalorii, zgodnie z Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom.
Porównania sytości
Następnym razem, gdy masz ochotę na słoną przekąskę, sięgnij po popcorn zamiast chipsów ziemniaczanych. Badanie opublikowane w „Nutrition Journal” w 2012 r. Wykazało, że ludzie, którym podano 6 filiżanek niskotłuszczowego popcornu, poczuli się pełniej niż ci, którym podano 1 szklankę chipsów ziemniaczanych, mimo że przekąska z chipsów ziemniaczanych zawierała o 50 więcej kalorii. Ci, którym podano 1 szklankę lub 6 filiżanek popcornu, mieli mniejsze łączne zużycie kalorii po następnym posiłku niż te, którym podano 1 szklankę chipsów ziemniaczanych.
