Późne przekąski niekoniecznie prowadzą do zbędnych kilogramów. Ponieważ twoje ciało traci witaminy podczas snu, jedzenie pożywnej przekąski przed snem jest dla ciebie dobre. Kluczem jest unikanie niezdrowych przekąsek i spożywanie pokarmów bogatych w niezbędne składniki odżywcze. Niektóre pokarmy mogą nawet pomóc ci lepiej spać.
Cukier
Przekąski zawierające duże ilości cukru powodują wahania cukru we krwi. Poziom cukru we krwi, który rośnie i spada, może cię rozbudzić. Jedzenie mniej cukru pomoże ci również kontrolować wagę. Jeśli obserwujesz liczbę kalorii spożywanych każdego dnia, owoce i warzywa tworzą smaczne przekąski późnej nocy, które mają wysoką wartość odżywczą. Jabłka i pomarańcze to produkty o niskiej zawartości kalorii i tłuszczu, które mogą zaspokoić pragnienie czegoś słodkiego. Suszone figi, daktyle i śliwki to inne zdrowe przekąski na dobranoc.
Tryptofan
Kiedy jesteś głodny późnej przekąski, wybierz pokarmy zawierające tryptofan, aminokwas, który stymuluje produkcję serotoniny. Serotonina jest neuroprzekaźnikiem w mózgu, który pomaga uspokoić i zasnąć. Orzechy zwiększają produkcję serotoniny i sprawiają, że czujesz się pełny. Garść orzechów zawiera również dużo błonnika i przeciwutleniaczy. Mleko o niskiej zawartości tłuszczu, sery i jogurt to produkty białkowe zawierające wysoki poziom tryptofanu. Połącz te produkty ze złożonym węglowodanem, a będziesz mieć zdrową przekąskę późną nocą, która pomoże ci zasnąć.
Foods for Sleep
Przekąski przed snem, które mogą pomóc ci spać, obejmują ciepłą szklankę mleka; miska płatków owsianych lub innych produktów pełnoziarnistych z mlekiem o niskiej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowym; banan lub pokrojone jabłko z niskotłuszczowym serem; i masło orzechowe na chleb pełnoziarnisty lub krakersy. Najlepsze są pokarmy lub kombinacje pokarmów zawierające tryptofan, złożone węglowodany, wapń i chude białko. Jedzenie węglowodanów pomoże zwiększyć skuteczność tryptofanu. Jeśli próbujesz schudnąć, możesz ograniczyć przekąskę przed snem do 100 kalorii. Nawet jeśli nie liczysz kalorii, późna nocna przekąska nie powinna przekraczać 200 kalorii, doradza ekspert ds. Żywienia Joy Bauer.
Pokarmy, które zakłócają sen
Unikaj zaspokajania swoich głodnych nocy niezdrowym wyborem jedzenia. Pikantne potrawy mogą powodować niestrawność lub zgagę i nie zasnąć. Pokarmy o wysokiej zawartości tłuszczu wymagają dłuższego trawienia; dlatego spożywanie wysokotłuszczowych potraw zbyt blisko snu może zakłócać sen. Napoje zawierające kofeinę działają pobudzająco, dzięki czemu nie zasypiasz, gdy przychodzi czas na sen. Jeśli masz problemy ze snem, unikaj picia alkoholu przed snem. Alkohol na początku powoduje, że niektórzy ludzie czują się senni, ale zwykle budzisz się w nocy, gdy efekt uspokajający zanika. Być może będziesz musiał odbyć wiele podróży do łazienki, jeśli pijesz dużo płynów na kilka godzin przed pójściem spać. Przestań pić wodę i inne płyny przynajmniej 90 minut przed oddaniem się na noc.
