Rozpoczęcie dnia od płatków pełnoziarnistych zapewnia witaminę B-6 i błonnik, nie wspominając o kilku smacznych opcjach. Gotowe do spożycia zboża dają pewne możliwości wyboru, jeśli chodzi o produkty pełnoziarniste, ale wiele z rzeczywistych ziaren można również wykorzystać jako zboża.
Całe ziarna i odżywianie
Ciało wykorzystuje witaminę B-6 w pełnych ziarnach do wielu procesów chemicznych, zgodnie z Centers for Disease Control and Prevention. Potrzebujesz 1, 3 miligrama witaminy B do 50 roku życia, po czym kobiety potrzebują 1, 5 miligrama, a mężczyźni 1, 7 miligrama. Kobiety w ciąży powinny codziennie spożywać 1, 9 miligrama, a kobiety w okresie laktacji - 2, 0 miligramy witaminy B-6. Błonnik w pełnych ziarnach pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu jelit i zapobiega zaparciom. Do 50 roku życia kobiety potrzebują 25 gramów błonnika dziennie, a mężczyźni 30 gramów. Po 50 roku życia potrzebujesz mniej - 21 gramów to zalecana ilość dla kobiet i 30 gramów dla mężczyzn.
Poszerz swoje horyzonty
Przeczytaj etykiety żywności na zimnych płatkach, takich jak muesli, aby znaleźć najlepsze produkty pełnoziarniste. Departament Rolnictwa USA zaleca produkty, które zawierają składnik pełnoziarnisty na początku listy. Szukaj terminów takich jak na przykład „pełnoziarnista”, „cała kukurydza” lub „całe żyto”. Do gorących płatków można wybrać płatki owsiane, ale ryż, komosa ryżowa, pszenica bulgur i mieszane pełnoziarniste płatki są również dostępne. Wiele można przygotować tak łatwo, jak płatki owsiane, chociaż niektóre będą gotować szybciej, jeśli zostaną namoczone przez noc.
