Sól lub chlorek sodu jest podstawowym źródłem sodu w diecie, niezbędnym minerale elektrolitowym potrzebnym do utrzymania równowagi płynów w organizmie. Sól stanowi 40 procent masy sodu. Ponieważ zbyt dużo sodu w diecie może mieć negatywne konsekwencje zdrowotne, lekarze odradzają spożywanie więcej niż około 1 łyżeczki. soli dziennie, zgodnie z MedlinePlus. Jednak osoby nadmiernie pocące się, takie jak sportowcy, wymagają nieco więcej soli dietetycznej niż osoby, które pocą się mniej.
Potrzeby sodu i pocenie się
Większość ludzi nie musi spożywać dodatkowej soli, aby zastąpić sód utracony przez pot. Według Instytutu Medycyny wystarczające dzienne spożycie sodu w ilości 1, 5 g jest wystarczające, aby zaspokoić zapotrzebowanie na utratę potu u osób w wieku od 18 do 50 lat, które przestrzegają zbilansowanej diety i uzyskują zalecany poziom aktywności fizycznej. Jednak osoby z nadmiernym poceniem się z powodu intensywnej aktywności fizycznej lub ćwiczeń w wilgotnym klimacie mogą wymagać więcej niż sztucznej inteligencji. Jednak dzienne spożycie sodu nie powinno przekraczać górnej granicy 2, 3 g dziennie.
Wymiana soli u Atheletes
Osoby takie jak sportowcy wytrzymałościowi zaangażowani w długie i intensywne ćwiczenia mogą odnieść korzyść ze spożywania odrobiny soli w diecie. Według Prezydenta Rady ds. Sprawności Fizycznej i Sportu większość ćwiczeń powodujących pocenie się nie wymaga wymiany soli, ponieważ pot to około 99 procent wody i mniej niż 1 procent elektrolitów. Jednak podczas ciągłej aktywności trwającej dłużej niż dwie godziny, szczególnie w gorącym otoczeniu, napój sportowy dostarczający sól i inny elektrolit, potas, może być korzystny, zauważa Rada ds. Sprawności.
Ostrzeżenie
Amerykańska dieta jest bogata w sól, a większość ludzi otrzymuje więcej soli niż potrzebuje. Spożywanie nadmiernej ilości sodu może powodować wysokie ciśnienie krwi lub nadciśnienie, które jest czynnikiem ryzyka innych poważnych problemów zdrowotnych. Według American Heart Association możesz nie zdawać sobie sprawy z tego, ile sodu dostajesz w swojej diecie, ponieważ 75 procent amerykańskiego spożycia sodu pochodzi z soli dodawanej do przetworzonej żywności przez producentów. Sos pomidorowy, przyprawy, zupy i konserwy to główne źródła sodu w diecie.
woda
Składnikiem odżywczym, którego najbardziej potrzebujesz, gdy się pocisz, jest woda. Według MedlinePlus w ciągu godziny aktywności fizycznej można stracić nawet kilka litrów potu, a płyny te należy wymienić, aby uniknąć odwodnienia. Wszyscy dorośli, niezależnie od ich aktywności, potrzebują co najmniej 3, 7 litra lub 125 uncji wody dziennie, zgodnie z Institute of Medicine. Pij dużo wody przed, w trakcie i po wysiłku, nawet jeśli nie jesteś spragniony, ostrzega MedlinePlus. Czysty mocz, w przeciwieństwie do żółtego lub ciemnego moczu, jest dobrym wskaźnikiem, że jesteś odpowiednio nawodniony.
