Jeśli zdiagnozowano u Ciebie alergię na truskawki, która może powodować swędzenie w jamie ustnej, drapanie w gardle i obrzęk jamy ustnej i gardła, możesz również mieć alergię na truskawki. Oznacza to, że być może będziesz musiał unikać jabłek, gruszek, wiśni i brzoskwiń, między innymi owocami z rodziny Rosaceae.
Co to jest alergia na truskawki?
Alergię na truskawki uważa się za alergię doustną. Według American College of Allergy, Asthma and Immunology zespół alergii jamy ustnej - znany również jako zespół alergii na pyłki i żywność - jest powodowany przez reagujące krzyżowo alergeny występujące zarówno w pyłku, jak i surowych owocach, warzywach i niektórych orzechach drzewnych. Wpływa na wiele osób, które mają katar sienny.
Mayo Clinic zauważa, że białka w truskawkach i innych owocach mogą powodować te niekorzystne skutki, ponieważ są podobne do białek powodujących alergię, które występują w niektórych pyłkach. To jest przykład reaktywności krzyżowej.
Ludzie z zespołem alergii jamy ustnej mogą zwykle jeść owoce lub warzywa, na które są uczuleni, ale tylko w formie gotowanej, ponieważ ich białka są zmieniane podczas procesu podgrzewania. Ciało nie reaguje w ten sam sposób na gotowane jedzenie - na przykład możesz być uczulony na jabłka, ale możesz bezpiecznie jeść mus jabłkowy.
Zespół alergii ustnej może powodować swędzenie w jamie ustnej, drapanie w gardle, obrzęk warg, ust, języka i gardła, swędzące uszy lub pokrzywkę w jamie ustnej. Objawy zwykle nie postępują poza jamą ustną. Diagnozę zespołu alergii jamy ustnej ustala się po ocenie historii klinicznej pacjenta lub przeprowadzeniu testów skórnych i wyzwań doustnych pokarmów z surowymi owocami lub warzywami.
Alergia na truskawki
Artykuł z lutego 2017 r. W czasopiśmie Molecular Biology and Evolution stwierdza, że truskawki są członkami rodziny Rosaceae. Jeśli nie masz alergii na truskawki, możesz nie być w stanie jeść innych surowych owoców w tej rodzinie. Należą do nich między innymi gruszki, brzoskwinie, wiśnie, jabłka, maliny i jeżyny.
Zespół alergii jamy ustnej powiązano z alergiami na pyłki. Truskawki i inne owoce z rodziny Rosaceae są również związane z alergicznym nieżytem nosa brzozy (katar sienny).
Objawy zespołu alergii jamy ustnej zwykle ustępują, gdy powodujący je surowy owoc lub warzywo zostanie połknięty lub wyjęty z ust. Uważaj jednak - jeśli twoje objawy są poważne lub zagrażają życiu, powinieneś natychmiast szukać pomocy medycznej.
Unikanie wysypki alergicznej na truskawki
Jak sugeruje Mayo Clinic, najlepszym sposobem zapobiegania reakcji alergicznej jest identyfikacja i unikanie żywności, która może ją wywołać. Zwróć uwagę na to, co jesz i pijesz, zwłaszcza gdy nie ma cię w domu, i nałóż zwyczaj sprawdzania etykiet żywności.
Inne sposoby uniknięcia wysypki alergicznej na truskawki obejmują:
- Noś bransoletkę lub naszyjnik z ostrzeżeniem medycznym, który informuje innych o twoim stanie. Może to pomóc w przypadku wystąpienia ciężkiej reakcji alergicznej i niemożności komunikacji.
- Porozmawiaj ze swoim lekarzem na temat przepisywania adrenaliny w nagłych wypadkach.
- Uważaj w restauracjach i zadawaj pytania na temat serwowanego jedzenia. Wspomnij o swojej alergii na truskawki na serwer.
