Chociaż krakersy solne mają mało kalorii, opieranie całej diety na tym jedzeniu nie jest idealne. Podczas gdy dieta składająca się z jednego pokarmu byłaby uboga w składniki odżywcze, dieta z krakersami solnymi byłaby szczególnie szkodliwa ze względu na niepełny profil odżywczy tych krakersów, zarówno dla utraty wagi, jak i ogólnego stanu zdrowia. Skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem jakiegokolwiek planu diety.
Kalorie
Słone krakersy mają niską kaloryczność, co sugerowałoby, że byłyby dobre do diety. Jednak spożywanie zbyt małej ilości kalorii może zaszkodzić ogólnemu zdrowiu. Amerykański Komitet ds. Zasiłków Dietetycznych zaleca kobietom, aby nigdy nie spożywały mniej niż 1200 kalorii dziennie, a mężczyźni nigdy nie spożywają mniej niż 1500 kalorii dziennie. Pięcio krakersowa porcja soli zawiera zaledwie 63 kalorie, więc kobiety musiałyby spożywać ponad 95 soli dziennie, a mężczyźni musieliby spożywać co najmniej 119 soli dziennie, aby osiągnąć minimalne spożycie kalorii.
Błonnik
Błonnik jest ważnym składnikiem odżywczym, który należy wziąć pod uwagę podczas diety, ponieważ promuje uczucie sytości, reguluje poziom cukru we krwi i promuje zdrowy układ trawienny. Dieta krakersów solnych miałaby niską zawartość błonnika, a uzyskanie odpowiedniego poziomu błonnika z krakersów byłoby niepraktyczne w przypadku utraty wagi - każda porcja soli kuchennych z pięcioma krakersami zawiera tylko 0, 4 g błonnika. Mężczyźni powinni spożywać 38 g dziennie, a kobiety 25 g, więc mężczyzna musiałby zjeść 95 porcji lub 5 985 kalorii soli, aby uzyskać wystarczającą ilość błonnika, a kobiety musiałyby zjeść 62, 5 porcji lub 3938 kalorii soli aby uzyskać wystarczającą ilość błonnika. Tak wysokie spożycie kalorii spowodowałoby zwiększenie masy ciała.
Tłuszcz dietetyczny
Chociaż niektóre diety sugerują ograniczenie tłuszczu, ten składnik odżywczy jest niezbędny dla twojego zdrowia. Dieta krakersów solnych miałaby niską zawartość tłuszczu, ponieważ każda porcja pięciu krakersów zawiera tylko 1, 3 g. Zatem spożywanie 1200 kalorii soli kuchennej zapewniłoby zaledwie 25 g, podczas gdy spożywanie 1500 kalorii soli kuchennej zapewniłoby zaledwie 32 g. Według American Heart Association tłuszcz powinien stanowić od 25 do 35 procent kalorii, ale tłuszcz stanowi tylko 19 procent kalorii w soli kuchennej, więc dieta krakersów solnych nie zapewni odpowiedniego poziomu tłuszczu.
Białko
Białko jest potrzebne do budowy i naprawy tkanek organizmu, a zgodnie z wydaniem „American Journal of Clinical Nutrition” z maja 2008 r. Zwiększone spożycie białka wspomaga poprawę utraty wagi i kontrolę apetytu. Dieta krakersów solnych miałaby niską zawartość białka, ponieważ każda porcja pięciu krakersów zawiera zaledwie 1, 4 g. Tak więc kobiety spożywające 1200 kalorii przyjmowałyby zaledwie 27 g dziennie, podczas gdy mężczyźni spożywający 1500 kalorii przyjmowałyby zaledwie 33 g. Instytut medycyny sugeruje przyjmowanie 0, 8 g białka na kg masy ciała dziennie, więc te ilości byłyby odpowiednie tylko dla kobiet o wadze 81 funtów i mężczyzn o wadze 90 funtów.
Sód
Słone krakersy mają wysoką zawartość sodu - każda porcja pięciu krakersów zawiera 167 mg - a zbyt dużo sodu może być szkodliwe dla diety i ogólnego stanu zdrowia. Jeśli zjesz wystarczającą ilość soli w celu osiągnięcia minimalnych poziomów kalorii, kobiety będą spożywały 3180 mg sodu dziennie, podczas gdy mężczyźni - 3976 mg. Obie ilości są znacznie wyższe niż sugerowany dzienny limit 2300 mg. Spożywanie diety o wysokiej zawartości sodu może prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi.
Niewystarczające spożycie witamin i minerałów
Twoje ciało potrzebuje określonego poziomu witamin i minerałów, aby prawidłowo funkcjonować. Niestety dieta z krakersami solnymi nie zapewni odpowiedniego poziomu wielu składników odżywczych. Solanki zawierają minimalne poziomy żelaza, wapnia, cynku i magnezu i nie zawierają witaminy A, witaminy C ani witaminy D.
