Według Harvard University śluz jest naturalną substancją wytwarzaną przez ciała, aby pomóc pozbyć się potencjalnie szkodliwych drobnoustrojów. Podczas gdy produkcja śluzu w organizmie jest zdrowa, zbyt wiele może zaszkodzić. Na przykład osoby z astmą wytwarzają zbyt dużo śluzu w płucach, co może być niebezpieczne. Ponadto Instytut Zdrowia Płuc zaleca, aby pacjenci z POChP zmienili dietę, aby ograniczyć wytwarzanie śluzu w płucach.
Nawet jeśli nie masz przewlekłego zaburzenia płuc lub dróg oddechowych, możesz chcieć dowiedzieć się, jakich pokarmów unikać podczas kaszlu z flegmą. Zakażenia wirusowe i bakteryjne mogą powodować zwiększone wytwarzanie śluzu, co jest niewygodne lub wręcz bolesne.
Prawda o produktach mlecznych
Kiedy wiele osób myśli o jedzeniu, którego należy unikać w przypadku zatkania klatki piersiowej, na pierwszy plan przychodzą produkty mleczne. Na przykład rodzice często ograniczają spożycie mleka dla chorych dzieci. Chociaż przekonanie, że mleko, ser i lody zwiększają produkcję śluzu, jest popularne w gospodarstwach domowych w całym kraju, dane naukowe są mieszane.
Instytut Płuc zaleca, aby pacjenci z POChP, którzy wytwarzają nadmiar śluzu w płucach, unikali produktów mlecznych, w tym masła, jogurtu, mleka, sera i lodów. Ponadto badanie z laryngoskopu z września 2018 r. Wykazało, że pacjenci, którzy wcześniej skarżyli się na zbyt dużo śluzu, zgłaszali pogorszenie objawów po spożyciu produktów mlecznych. Tymczasem osoby na diecie bezmlecznej zauważyły znaczną redukcję objawów.
Z drugiej strony niektórzy badacze podają, że związek między produkcją mleka i śluzu jest przede wszystkim mitem. Archives of Disease in Childhood opublikował przegląd 2018 dowodów naukowych tego związku, które wykazały, że nabiał nie powoduje zwiększonej produkcji śluzu u większości ludzi. Jednak niektóre badania ocenione w tym przeglądzie mogą pomijać problemy, które powoduje nabiał w określonych populacjach, takich jak astma, POChP lub nietolerancja laktozy.
Pokarmy zwiększające produkcję histaminy
Histaminy są naturalnymi substancjami chemicznymi w organizmie, które zwiększają się, gdy organizm uważa, że jest atakowany przez bakterie, wirusy lub alergeny. Zwiększona produkcja histaminy powoduje wiele objawów, które ludzie kojarzą z przeziębieniem, w tym katar. Niektóre pokarmy mają tendencję do zwiększania poziomu histaminy w organizmie, takie jak:
- Marynowane potrawy, takie jak kapusta kiszona
- Wędzone Mięsa
- Orzechy
- Żywność wysoko przetworzona z wieloma dodatkami
- fasolki
- Ocet winny
- Czekolada
- Niektóre produkty mleczne
- Niektóre konserwanty
Kofeina, alkohol i papierosy
Chociaż ważne jest, aby wiedzieć, jakich pokarmów należy unikać przy zatkaniu klatki piersiowej, jedzenie nie jest jedynym winowajcą nadprodukcji flegmy. Na przykład, Lung Health Institute donosi, że kofeina może prowadzić niektóre ciała do wytwarzania gęstszego śluzu. Każdy, kto martwi się śluzem w klatce piersiowej, powinien unikać napojów energetycznych, kawy i czarnej herbaty.
Alkohol jest jedną z substancji wytwarzających histaminę, której należy unikać, jeśli czujesz, że masz za dużo wydzielania śluzu. Ponadto napoje alkoholowe mogą powodować puchnięcie błon w nosie. Chociaż ten obrzęk nie zwiększa wytwarzania śluzu, może utrudniać oddychanie.
Podczas gdy wiele osób ściśle kojarzy papierosy z rakiem płuc, jest to tylko jedna z wielu chorób układu oddechowego, które może powodować palenie. Według National Institutes of Health narażenie na papierosy i inne dymy tytoniowe jest główną przyczyną POChP w Stanach Zjednoczonych. Zaburzenie to powoduje, między innymi, nadprodukcję śluzu w płucach. Dym może również zwiększać poziom histamin, gdy ciało próbuje pozbyć się substancji drażniących.
