Przed kolejną miską smoothie lub mini posiłkiem z orzechów sprawdź się, zanim zepsujesz swoją dietę. Po pierwsze, kluczem jest wiedzieć, czy zalecaną porcją twoich ukochanych zdrowych składników są łyżeczki do herbaty czy łyżki stołowe. Oczywiście, załadowanie posiłku garścią zdrowych tłuszczów nie jest najgorszą rzeczą, jaką możesz zrobić, ale kalorie sumują się dla tych, którzy chcą stracić lub po prostu utrzymać wagę. Więc możesz zadać sobie pytanie: czy te pożywienie czyni mnie super grubym?
Przed kolejną miską smoothie lub mini posiłkiem z orzechów sprawdź się, zanim zepsujesz swoją dietę. Po pierwsze, kluczem jest wiedzieć, czy zalecaną porcją twoich ukochanych zdrowych składników są łyżeczki do herbaty czy łyżki stołowe. Oczywiście, załadowanie posiłku garścią zdrowych tłuszczów nie jest najgorszą rzeczą, jaką możesz zrobić, ale kalorie sumują się dla tych, którzy chcą stracić lub po prostu utrzymać wagę. Więc możesz zadać sobie pytanie: czy te pożywienie czyni mnie super grubym?
1. Acai
Google „acai berry” i mnóstwo rzekomych korzyści, takich jak utrata masy ciała i efekty przeciwstarzeniowe powrócą, ale czy ta modna zdrowa żywność pochodząca z Brazylii naprawdę może sprostać temu szumowi? Chociaż bogaty w błonnik owoc ma więcej właściwości przeciwutleniających niż granaty i jagody, wiele oświadczeń zdrowotnych nie wspomina, że rejestruje 247 kalorii na 100 gramów, z czego 26 gramów to węglowodany. Kicker: O ile nie używasz acai w domu i kontrolujesz swoje porcje, miska acai - zdrowe śniadanie du Jour - może kosztować prawie 600 kalorii na porcję.
Google „acai berry” i mnóstwo rzekomych korzyści, takich jak utrata masy ciała i efekty przeciwstarzeniowe powrócą, ale czy ta modna zdrowa żywność pochodząca z Brazylii naprawdę może sprostać temu szumowi? Chociaż bogaty w błonnik owoc ma więcej właściwości przeciwutleniających niż granaty i jagody, wiele oświadczeń zdrowotnych nie wspomina, że rejestruje 247 kalorii na 100 gramów, z czego 26 gramów to węglowodany. Kicker: O ile nie używasz acai w domu i kontrolujesz swoje porcje, miska acai - zdrowe śniadanie du Jour - może kosztować prawie 600 kalorii na porcję.
2. Ciemna czekolada
Ciemna czekolada zazwyczaj składa się w co najmniej 35 procentach z proszku kakaowego i jest pełna flawonoli - chemikaliów obfitujących w przeciwutleniacze, które pomagają zmniejszyć uszkodzenie wolnych rodników. Ale zanim uderzysz zbyt mocno w słoik z cukierkami, ta domniemana zdrowa żywność ma również niezwykłą ilość tłuszczu i cukru. W zależności od marek, tylko jedna uncja może zawierać do 170 kalorii, 12 gramów tłuszczu i 24 gramów cukru (cztery gramy powyżej ilości zalecanej przez American Heart Associate przez cały dzień dla dorosłej kobiety). Jeśli nadal chcesz sobie pozwolić, porcje powinny być małe.
Ciemna czekolada zazwyczaj składa się w co najmniej 35 procentach z proszku kakaowego i jest pełna flawonoli - chemikaliów obfitujących w przeciwutleniacze, które pomagają zmniejszyć uszkodzenie wolnych rodników. Ale zanim uderzysz zbyt mocno w słoik z cukierkami, ta domniemana zdrowa żywność ma również niezwykłą ilość tłuszczu i cukru. W zależności od marek, tylko jedna uncja może zawierać do 170 kalorii, 12 gramów tłuszczu i 24 gramów cukru (cztery gramy powyżej ilości zalecanej przez American Heart Associate przez cały dzień dla dorosłej kobiety). Jeśli nadal chcesz sobie pozwolić, porcje powinny być małe.
3. Nasiona Chia
Doskonałe źródło tłuszczów omega-3, błonnika i przeciwutleniaczy, ta superżywność podbija świat żywności. Ale zanim dodasz ten dodatek do posiłków i koktajli, wiedz, że dwie łyżki stołowe to 120 kalorii, z których 80 pochodzi z tłuszczu. I chociaż można uznać to za źródło zdrowego tłuszczu, te kalorie mogą się sumować, szczególnie gdy są dodawane do już wysokokalorycznego koktajlu.
Doskonałe źródło tłuszczów omega-3, błonnika i przeciwutleniaczy, ta superżywność podbija świat żywności. Ale zanim dodasz ten dodatek do posiłków i koktajli, wiedz, że dwie łyżki stołowe to 120 kalorii, z których 80 pochodzi z tłuszczu. I chociaż można uznać to za źródło zdrowego tłuszczu, te kalorie mogą się sumować, szczególnie gdy są dodawane do już wysokokalorycznego koktajlu.
4. Nasiona lnu
Potęga odżywcza, to ziarno dostarcza białko, błonnik i kwasy tłuszczowe omega-3 wśród wielu innych witamin. Dwie łyżki pełnych nasion dostarczą również 100 dodatkowych kalorii do posiłku, z czego 78 pochodzi z tłuszczu. Ale po zjedzeniu w całości ciało nie wchłania wszystkich wielkich omega-3 i przeciwutleniaczy. Zamiast tego zmielić nasiona lnu; w przeciwnym razie twój zdrowy gest będzie bezużyteczny. Z drugiej strony dwie łyżki mielonego lnu zawierają około 60 kalorii.
Źródło: Mara Zemgaliete / Adobe StockPotęga odżywcza, to ziarno dostarcza białko, błonnik i kwasy tłuszczowe omega-3 wśród wielu innych witamin. Dwie łyżki pełnych nasion dostarczą również 100 dodatkowych kalorii do posiłku, z czego 78 pochodzi z tłuszczu. Ale po zjedzeniu w całości ciało nie wchłania wszystkich wielkich omega-3 i przeciwutleniaczy. Zamiast tego zmielić nasiona lnu; w przeciwnym razie twój zdrowy gest będzie bezużyteczny. Z drugiej strony dwie łyżki mielonego lnu zawierają około 60 kalorii.
5. Awokado
W 2015 r. Washington Post ogłosił, że Amerykanie mają „romans” z awokado i nic nie wskazuje na to, że zwalnia. Dzięki dzisiejszemu modnemu tostowi z awokado wszyscy wydają się być modni. Jest nawet reklamowany jako najdoskonalszy pokarm na świecie, zawierający wszystkie składniki odżywcze, które byłyby potrzebne do przeżycia. Brzmi jak sen, prawda? Tyle tylko, że jedno średnie awokado waży 232 kalorii, z czego 188 pochodzi z tłuszczu. Zamiast układać kopiec tłuczonego omijania na tostach z kiełków zbóż, pomyśl o tym w ten sposób: Według Awokado Hassa jedno średnie awokado zapewnia pięć porcji jednej uncji, z których każda zawiera 50 kalorii.
Źródło: Stocksy.comW 2015 r. Washington Post ogłosił, że Amerykanie mają „romans” z awokado i nic nie wskazuje na to, że zwalnia. Dzięki dzisiejszemu modnemu tostowi z awokado wszyscy wydają się być modni. Jest nawet reklamowany jako najdoskonalszy pokarm na świecie, zawierający wszystkie składniki odżywcze, które byłyby potrzebne do przeżycia. Brzmi jak sen, prawda? Tyle tylko, że jedno średnie awokado waży 232 kalorii, z czego 188 pochodzi z tłuszczu. Zamiast układać kopiec tłuczonego omijania na tostach z kiełków zbóż, pomyśl o tym w ten sposób: Według Awokado Hassa jedno średnie awokado zapewnia pięć porcji jednej uncji, z których każda zawiera 50 kalorii.
6. Migdały
Oto kilka ciekawostek z Encylopaedia Britannica: migdał jest tak naprawdę ziarnem, ponieważ jest zamknięty w twardym owocu! Jest to również poręczna przekąska i doskonałe źródło białka. Bez względu na to, czy spożywane są na surowo, prasowane na maśle, czy też pojawiają się w kartonie jako mleko, migdały są wszędzie i (ośmielimy się powiedzieć) bardziej popularne niż orzeszki ziemne. Pamiętaj tylko, że garść migdałów (tj. Uncja lub około 23 nasion) to około 164 kalorii. I wszyscy możemy przyznać, że te pyszne nasiona są tak uzależniające, że jedna garść nigdy nie wystarczy.
Źródło: Daisy Daisy / Adobe StockOto kilka ciekawostek z Encylopaedia Britannica: migdał jest tak naprawdę ziarnem, ponieważ jest zamknięty w twardym owocu! Jest to również poręczna przekąska i doskonałe źródło białka. Bez względu na to, czy spożywane są na surowo, prasowane na maśle, czy też pojawiają się w kartonie jako mleko, migdały są wszędzie i (ośmielimy się powiedzieć) bardziej popularne niż orzeszki ziemne. Pamiętaj tylko, że garść migdałów (tj. Uncja lub około 23 nasion) to około 164 kalorii. I wszyscy możemy przyznać, że te pyszne nasiona są tak uzależniające, że jedna garść nigdy nie wystarczy.
7. Olej kokosowy
Ze wszystkimi korzyściami odżywczymi ten najnowszy i najlepszy produkt spożywczy uzurpował oliwę z oliwek jako składnik zdrowego zestawu do pieczenia i gotowania. Ale zanim weźmiesz ten słoik i rozłożysz go willy-nieskrępowany, istnieją pewne oznaki, że nieskrępowane użycie tego pożywienia może nie być tak super dla twojej talii. Według Centrum Nauki w interesie publicznym 92% tłuszczu w oleju kokosowym jest nasycone. Porównaj to z oliwą z oliwek (9 procent tłuszczów nasyconych) i oliwą z awokado (25 procent). Podczas gdy badania wykazały, że podnosi zdrowy cholesterol (HDL), te same badania wskazują, że spożywanie oleju kokosowego powoduje również wzrost LDL, „złego” cholesterolu.
Źródło: joanna wnuk / Adobe StockZe wszystkimi korzyściami odżywczymi ten najnowszy i najlepszy produkt spożywczy uzurpował oliwę z oliwek jako składnik zdrowego zestawu do pieczenia i gotowania. Ale zanim weźmiesz ten słoik i rozłożysz go willy-nieskrępowany, istnieją pewne oznaki, że nieskrępowane użycie tego pożywienia może nie być tak super dla twojej talii. Według Centrum Nauki w interesie publicznym 92% tłuszczu w oleju kokosowym jest nasycone. Porównaj to z oliwą z oliwek (9 procent tłuszczów nasyconych) i oliwą z awokado (25 procent). Podczas gdy badania wykazały, że podnosi zdrowy cholesterol (HDL), te same badania wskazują, że spożywanie oleju kokosowego powoduje również wzrost LDL, „złego” cholesterolu.
8. Orzechy włoskie
Prawdopodobnie najbardziej niedoceniana orzecha na świecie, który rzekomo zawiera silne przeciwutleniacze, a także zdrowe dla serca aminokwasy. Ponadto wspomaga zdrowie mózgu i zmniejsza poziom insuliny, co jest świetną wiadomością dla diabetyków. Sprawia, że chcesz je jeść garstką, prawda? Niestety, jedna szklanka połówek orzecha włoskiego ma około 654 kalorii i 65 gramów tłuszczu. Nadal możesz uzyskać powyższe korzyści, ograniczając swoją porcję do jednej uncji (około 14 połówek), co daje ci około 185 kalorii.
Źródło: mars58 / Adobe StockPrawdopodobnie najbardziej niedoceniana orzecha na świecie, który rzekomo zawiera silne przeciwutleniacze, a także zdrowe dla serca aminokwasy. Ponadto wspomaga zdrowie mózgu i zmniejsza poziom insuliny, co jest świetną wiadomością dla diabetyków. Sprawia, że chcesz je jeść garstką, prawda? Niestety, jedna szklanka połówek orzecha włoskiego ma około 654 kalorii i 65 gramów tłuszczu. Nadal możesz uzyskać powyższe korzyści, ograniczając swoją porcję do jednej uncji (około 14 połówek), co daje ci około 185 kalorii.
9. Jogurt grecki
Marketingowe umysły greckiego jogurtu odwróciły romans Ameryki od zwykłego jogurtu. Tak, ma wyższą zawartość białka w porównaniu do innych rodzajów jogurtów w przejściu mlecznym. I tak, 170 gramów (nieco poniżej 6 uncji) zawiera zaledwie 100 kalorii, ale ludzie rzadko jedzą zwykły grecki jogurt. Zamiast tego zwykle towarzyszą mu słodkie owoce i syrop i zwieńczone chrupiącą, wysokotłuszczową muesli. Zamiast tego trzymaj się zwykłej, bezcukrowej wersji i dodaj własne świeże jagody i bezcukrowe aromaty, takie jak cynamon, czysty ekstrakt waniliowy lub nawet odrobina miodu.
Źródło: Stocksy.comMarketingowe umysły greckiego jogurtu odwróciły romans Ameryki od zwykłego jogurtu. Tak, ma wyższą zawartość białka w porównaniu do innych rodzajów jogurtów w przejściu mlecznym. I tak, 170 gramów (nieco poniżej 6 uncji) zawiera zaledwie 100 kalorii, ale ludzie rzadko jedzą zwykły grecki jogurt. Zamiast tego zwykle towarzyszą mu słodkie owoce i syrop i zwieńczone chrupiącą, wysokotłuszczową muesli. Zamiast tego trzymaj się zwykłej, bezcukrowej wersji i dodaj własne świeże jagody i bezcukrowe aromaty, takie jak cynamon, czysty ekstrakt waniliowy lub nawet odrobina miodu.
10. Komosa ryżowa
Ten bezglutenowy pożywienie jest technicznie ziarnem, ale działa jak ziarno. Jest także (szokująco) kompletnym białkiem, w przeciwieństwie do ryżu i fasoli, które należy jeść razem, aby uzyskać tę korzyść. Dodatkowo, będąc dobrym źródłem błonnika i minerałów, ludzie przygotowują komosę ryżową na obiad, a także śniadanie. Wszystko to brzmi fantastycznie - chyba że próbujesz schudnąć. Jedna filiżanka gotowanej komosy ryżowej może zawierać 222 kalorie, nieco więcej niż jedną filiżankę brązowego ryżu. Biorąc pod uwagę cały marketing związany z zaletami tego jedzenia, trudno jest pamiętać, że nie można jeść tyle rzeczy, ile chcesz. Trzymaj porcję mniej więcej wielkości dłoni, aby pozostać po bezpiecznej stronie tego ziarna.
Źródło: Stocksy.comTen bezglutenowy pożywienie jest technicznie ziarnem, ale działa jak ziarno. Jest także (szokująco) kompletnym białkiem, w przeciwieństwie do ryżu i fasoli, które należy jeść razem, aby uzyskać tę korzyść. Ponadto, będąc dobrym źródłem błonnika i minerałów, ludzie przygotowują komosę ryżową na obiad, a także śniadanie. Wszystko to brzmi fantastycznie - chyba że próbujesz schudnąć. Jedna filiżanka gotowanej komosy ryżowej może zawierać 222 kalorie, nieco więcej niż jedną filiżankę brązowego ryżu. Biorąc pod uwagę cały marketing związany z zaletami tego jedzenia, trudno jest pamiętać, że nie można jeść tyle rzeczy, ile chcesz. Trzymaj porcję mniej więcej wielkości dłoni złożonej, aby pozostać po bezpiecznej stronie tego ziarna.
Co myślisz?
Czy któryś z tych faktów na temat super żywności zaskakuje Cię? Którą z tych zdrowych produktów spożywczych lubisz? Powiedz nam o tym w komentarzach poniżej.
Źródło: m-imagephotography / iStock / Getty ImagesCzy któryś z tych faktów na temat super żywności zaskakuje Cię? Którą z tych zdrowych produktów spożywczych lubisz? Powiedz nam o tym w komentarzach poniżej.
