Według Food Allergy Research & Education około 4 procent dorosłych w Stanach Zjednoczonych ma alergię pokarmową. Chociaż alergie na banany nie należą do najczęstszych rodzajów alergii na owoce, mogą powodować objawy zagrażające życiu. Skonsultuj się z lekarzem, jeśli podejrzewasz, że jesteś uczulony na banany.
Nietolerancja bananów
Podczas gdy prawdziwe reakcje alergiczne na owoce bananowca są rzadkie, twoje ciało może nie być w stanie rozbić pewnej substancji chemicznej w owocach. Znane jako aminy, te substancje chemiczne wymagają od organizmu wytwarzania enzymu zwanego oksydazą diaminową. Jeśli twoje ciało nie jest w stanie wyprodukować odpowiedniej ilości tego enzymu, możesz doświadczyć reakcji alergicznych. W przeciwnym razie znane jako nietolerancja banana, reakcje te mogą obejmować skurcze żołądka, kołatanie serca, bóle głowy, wymioty, biegunkę, nudności, kaszel, kichanie, problemy z oddychaniem, łzawienie oczu i katar.
Alergia na banany
Podczas gdy twoje objawy alergii mogą być spowodowane nietolerancją bananów, prawdziwa alergia na banany wynika z niezdolności twojego organizmu do rozkładania białka zwanego chitynazą. Białko to, obecne także w owocach kiwi i awokado, może powodować reakcję alergiczną typu 1. Ten typ reakcji jest zwykle ciężki i prawie natychmiastowy, a objawy pojawiają się w ciągu kilku minut od dotknięcia lub zjedzenia owocu. Ponieważ reakcje różnią się między niewielkim dyskomfortem a śmiercią, objawy mogą obejmować świąd skóry, wysypki, problemy z oczami, trudności w oddychaniu, katar, różne problemy żołądkowe i zagrażającą życiu reakcję alergiczną zwaną anafilaksją.
Alergia brzozowa
Ponieważ prawdziwe alergie na banany są rzadkie, reakcja alergiczna na banany może wynikać z szerszej alergii na brzozy i pyłki. Alergie te zwykle powodują połączenie objawów zwane zespołem alergii jamy ustnej w ciągu kilku minut od jedzenia. Zespół alergii jamy ustnej, często występujący u osób cierpiących na katar sienny, może powodować mrowienie, swędzenie i obrzęk warg oraz jamy ustnej i gardła. Ponieważ alergie powstają w wyniku kontaktu ze świeżymi owocami, gotowanie lub krótkie podgrzanie bananów może zapobiec tej reakcji.
Zespół lateksowo-owocowy
Banany zawierają białko i potencjalny alergen podobny do tego, który występuje w lateksie z naturalnej gumy. Jeśli na przykład wystąpią reakcje alergiczne na rękawiczki chirurgiczne, prezerwatywy i balony, alergia może być spowodowana stanem zwanym zespołem lateksowo-owocowym. Ten stan może powodować swędzenie i pokrzywkę na całym ciele, bóle brzucha, trudności w oddychaniu, wymioty i anafilaksję. Ponieważ ta potencjalnie zagrażająca życiu reakcja może wystąpić wkrótce po zjedzeniu banana, należy natychmiast skonsultować się z lekarzem, jeśli wystąpią jakiekolwiek objawy ciężkiej reakcji alergicznej.
