Gładka, kremowa pasta z orzechów laskowych i czekolady. Nutella przypomina masło orzechowe, ale jest słodsza. Ponieważ zawiera orzechy laskowe, Nutella może wspierać twoje serce i niektóre składniki odżywcze w diecie. Jednak ze względu na wysoką zawartość tłuszczu i cukru jedz go tylko od czasu do czasu.
Zawiera białko, żelazo i wapń
2-łyżka stołowa porcji Nutelli zawiera 2 gramy białka i 4 procent każdej dziennej wartości wapnia i żelaza w diecie 2000 kalorii dziennie - względnie duża ilość białka i minerałów w małej porcji rozmiar. Wapń jest niezbędny do utrzymania zdrowych kości i zębów oraz do przyswajania przez organizm innych niezbędnych minerałów. Żelazo ma kluczowe znaczenie dla produkcji czerwonych krwinek.
Zawartość błonnika i orzechów laskowych
Ze względu na zawartość orzecha laskowego porcja Nutella ma 5 procent dziennej wartości błonnika. Chociaż ilość ta jest wysoka w stosunku do wielkości porcji, wciąż spada poniżej oznaczenia „Dobre źródło błonnika” wynoszącego 2, 5 grama lub więcej na porcję. Błonnik pokarmowy stanowi dużą część diety i pomaga w płynnym przepływie odpadów przez system. Orzechy laskowe mogą również zapewniać pewne korzyści zdrowotne dla serca. Wydany w 2011 r. Numer „European Journal of Clinical Nutrition” obejmował badanie, w którym stwierdzono, że spożywanie 30 gramów orzechów laskowych każdego dnia przez cztery tygodnie doprowadziło do ogólnego obniżenia poziomu cholesterolu.
Zawartość cukru i tłuszczu
Nutella ma 12 gramów tłuszczu na porcję, z 110 kaloriami z tłuszczu - ponad połowę całkowitej liczby kalorii na porcję. American Heart Association zaleca, aby nie spożywać więcej niż 25 do 35 procent codziennych kalorii pochodzących z tłuszczu. W przypadku diety 2000 kalorii na dzień jest to 56 do 77 gramów całkowitej ilości tłuszczu na dzień. Nutella ma również wysoką zawartość cukru, z 21 gramami na 2 łyżki stołowe. Dieta bogata w cukier może prowadzić do próchnicy zębów i przyrostu masy ciała.
Jedzenie Nutelli
Nutellę można stosować zamiast masła orzechowego do wielu produktów spożywczych, w tym jako dodatek do krakersów lub chleba. Wybór produktów bogatych w błonnik, takich jak chleb pełnoziarnisty, do jedzenia razem z Nutellą zwiększy zawartość błonnika pokarmowego w posiłku lub przekąsce. Nutellę można również stosować do robienia babeczek lub ciastek, w których kremowa konsystencja dobrze nadaje się do nadzień.
