Większość dzieci otrzymuje wystarczającą ilość składników odżywczych z diety i nie potrzebuje drogich suplementów - możesz zaoszczędzić te pieniądze na funduszu szkolnym. Jednak może być konieczne uzupełnienie witaminy B12 dla dzieci z restrykcyjnymi dietami lub pewnymi schorzeniami medycznymi lub genetycznymi.
Przed podaniem suplementu zawsze skonsultuj się z pediatrą.
Wskazówka
Ile kalorii potrzebuje codziennie dziecko ze zdrowej żywności, aby zapewnić prawidłowe odżywianie? Według wytycznych dietetycznych dla Amerykanów w latach 2015–2020 chłopcy i dziewczęta w wieku od 2 do 5 lat potrzebują od 1000 do 1600 dziennie. W wieku od 6 do 9 lat chłopcy potrzebują 1400 do 2000 kalorii, a dziewczęta w tym samym wieku potrzebują 1200 do 1800 kalorii. Zapotrzebowanie na kalorie wzrasta wraz z wiekiem i poziomem aktywności.
Kiedy potrzebny jest suplement?
Najlepszym sposobem na uzyskanie przez dzieci wszystkich potrzebnych składników odżywczych jest zdrowa dieta, w tym owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, wzbogacone nabiał lub namiastki mleka, mięso i owoce morza. Jeśli twoje dziecko stosuje zróżnicowaną dietę, prawdopodobnie dostaje wszystko, czego potrzebuje - mówi pediatra z Boston Children's Hospital dr Claire McCarthy.
B12 znajduje się w różnych produktach spożywczych i jest dodawany do innych. Najbogatszymi źródłami są mięso, ryby i nabiał. Bardzo niewiele pokarmów roślinnych zapewnia witaminę B12, ale niektóre są wzbogacone w składniki odżywcze.
Jednym z głównych powodów niedoboru witaminy B12 u dzieci i dorosłych jest spożywanie diety wegetariańskiej lub wegańskiej. Dzieci nie są w stanie uzyskać wszystkich niezbędnych witamin B12 z diety wegetariańskiej; jednak czasami trudno jest nakłonić dzieci do jedzenia produktów pochodzenia roślinnego o najwyższej zawartości witaminy.
Na przykład, zgodnie z artykułem w czasopiśmie Nutrients w maju 2014 r., Jednym z najbogatszych wegańskich źródeł witaminy B12 jest rodzaj wodorostów - nie do końca ulubione jedzenie każdego dziecka.
Inne dzieci zagrożone niedoborem witaminy B12 to:
- Bardzo wybredni zjadacze, którzy nie chcą jeść wszystkich oprócz kilku potraw.
- Dzieci z zaburzeniami wchłaniania, takimi jak celiakia i choroby Crohna.
- Ci, którzy biorą leki na choroby przewlekłe. Niektóre leki, takie jak izoniazyd lub metotreksat, mogą wymagać uzupełnienia dodatkowymi składnikami odżywczymi, zaleca McCarthy.
Znaki niedoboru witaminy B12 i powikłania
Objawy niedoboru witaminy B12, które może wykazywać twoje dziecko, obejmują:
- Blada skóra
- Słaby apetyt
- Zmęczenie
- Biegunka
- Drażliwość
- Słabe mięśnie
- Trudności z chodzeniem
- Drętwienie lub mrowienie dłoni i stóp
- Gładki i delikatny język
Długoterminowe skutki niskiego poziomu witaminy B12 u dzieci mogą być poważne i trwałe, zwłaszcza niedobór u małych dzieci i niemowląt. B12 ma kluczowe znaczenie dla prawidłowego rozwoju neurologicznego i DNA, a brak witaminy może powodować uszkodzenie mózgu.
Chociaż badania są mieszane, istnieją pewne dowody na związek między niskim poziomem witaminy B12 a autyzmem i schizofrenią, według badań opublikowanych w czasopiśmie Plos One w styczniu 2016 r.
B12 dla dzieci
Dzienne zalecane spożycie (DRI) dla witaminy B12 dla dzieci, ustalone przez National Academy of Medicine, zależy od wieku:
- 1 do 3 lat: 0, 9 mikrograma
- 4 do 8 lat: 1, 2 mcg
- 9 do 13 lat: 1, 8 mcg
Ilości te nie są trudne do uzyskania poprzez dietę, jeśli Twoje dziecko jest zdrowe i je szeroką gamę pokarmów. Na przykład 1, 5 uncji gotowanego łososia zapewnia 2, 4 mcg, a porcja wzbogaconego płatka śniadaniowego zapewnia 1, 5 mcg, zgodnie z National Institutes of Health.
Wskazówka
W przypadku dzieci poniżej 1 roku życia National Academy of Medicine zapewnia odpowiednie spożycie (AI), ponieważ nie ma wystarczających dowodów, aby ustalić RDI. AI to mediana spożycia dla zdrowych niemowląt karmionych piersią. Dla niemowląt w wieku poniżej 6 miesięcy AI wynosi 0, 4 mcg, a dla niemowląt w wieku od 7 do 12 miesięcy AI wynosi 0, 5 mcg.
Jeśli twoje dziecko potrzebuje suplementu, istnieje kilka opcji: płynne krople, pigułki lub tabletki podjęzykowe. Według NIH nie ma różnicy w biodostępności i skuteczności między preparatami podjęzykowymi i doustnymi.
Jedną ważną rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest dawka witaminy B12 dla dziecka. DRI dla 4-latka wynosi 1, 2 mcg, ale suplementy witaminy B12 dla dzieci często zawierają znacznie więcej. Jedna marka zapewnia 1200 mcg. Jednym z powodów jest to, że zdolność organizmu do wchłaniania dodatkowej witaminy B12 jest ograniczona. NIH informuje, że zdrowi ludzie przyjmują tylko około 10 mikrogramów suplementu 500 mikrogramów.
Nawet jeśli tylko 2 procent B12 w suplemencie zostanie wchłonięte, dziecko otrzyma 24 mcg z 1200 mcg suplementu. To 20 razy więcej niż RDI dla 4-latka.
Nie jest to jednak prawdopodobnie powód do niepokoju. B12 jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, co oznacza, że nadmiar jest wydalany z moczem, a nie magazynowany w tkankach organizmu, jak w przypadku witamin A, D, E i K. rozpuszczalnych w tłuszczach. Według NIH nie ustalono górnej granicy spożycia (UL) ustalono dla witaminy B12, ponieważ u zdrowych osób nie stwierdzono niekorzystnych skutków nadmiernego spożycia żywności lub suplementów.
To nie znaczy, że suplementacja witaminy B12 jest całkowicie bezpieczna. Według Mayo Clinic, wysoka dawka witaminy B12 stosowana w leczeniu niedoboru może prawdopodobnie powodować krótkotrwałe skutki, takie jak zawroty głowy, ból głowy, niepokój, nudności i wymioty.
Rodzaje witaminy B12 w suplementach
Jeśli skanujesz półki lokalnego sklepu ze zdrową żywnością, możesz zauważyć, że butelki B12 są oznaczone różnymi nazwami, takimi jak metylokobalamina, adenozylokobalamina i hydroksykobalamina.
Według badań opublikowanych w Integrative Medicine: A Clinician's Journal w lutym 2017 r., Są to naturalne formy witaminy dostępne dla konsumentów. Syntetyczna forma składnika odżywczego zwana cyjanokobalaminą jest stosowana do wzbogacania żywności i jest również dostępna w postaci suplementów.
Po przeszukaniu bazy danych PubMed pod kątem badań na ludziach, zwierzętach i in vitro dotyczących biodostępności i absorpcji różnych form B12, naukowcy doszli do wniosku, że suplementacja którąkolwiek z naturalnych form B12 jest preferowana ze względu na ich lepszą biodostępność i bezpieczeństwo.
Donoszą, że dla większości ludzi wszystkie trzy formy składników odżywczych prawdopodobnie mają podobne efekty fizjologiczne i biodostępność. Tak więc, z wyjątkiem jakichkolwiek konkretnych zaleceń od pediatry, sensowne może być stosowanie najtańszego suplementu, którym jest zazwyczaj metylokobalamina.
