Pokruszony boczek ma wiele zastosowań i można go dodawać do przepisów dotyczących tekstury i smaku. Sałatki, zupy, zapiekanki, pieczone ziemniaki i farsze to tylko niektóre z potraw, które pokruszony boczek może ulepszyć. Boczek ma wysoką zawartość sodu, tłuszczu i cholesterolu, z ogromną ilością 11 miligramów cholesterolu w jednym kawałku, smażony. Aby uzyskać cieńszą opcję, spróbuj boczku z indyka.
Gotowanie na płycie kuchennej
Krok 1
Umieść boczek na patelni. Nie nakładaj na siebie kawałków, aby gotowały równomiernie.
Krok 2
Umieść patelnię na średnim ogniu i gotuj, aż boczek przyrumieni się do smaku. Obracaj się często.
Krok 3
Wyjmij boczek z patelni i umieść go na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi do wyschnięcia.
Krok 4
Poczekaj, aż bekon ostygnie i rozpadnie się w dłoniach.
Gotowanie mikrofalowe
Krok 1
Wyłóż talerz mikrofalowy 2 ręcznikami papierowymi.
Krok 2
Ułóż 4 paski boczku na ręczniku. Nie pozwól, aby paski położyły się jeden na drugim.
Krok 3
Przykryj paski boczku innym ręcznikiem papierowym.
Krok 4
Mikrofalówka przez 3 do 4 minut dla boczku do żucia lub 4 do 5 minut dla chrupiącego boczku. Jeśli używasz bekonu z indyka, ustaw czas na 2 1/2 do 3 minut na żucie i 3 do 4 minut na chrupiące.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Boczek
Patelnia
Ręcznik papierowy
Nożyce kuchenne
Łyżka durszlakowa
Wskazówka
Gotowanie bekonu w kuchence mikrofalowej zmniejsza zużycie tłuszczu, ponieważ tłuszcz wsiąka w papierowe ręczniki podczas gotowania bekonu.
