Uprawiany od ponad 4000 lat suszony owoc drzewa jujuby, znany naukowo jako Ziziphus jujuba, jest owocem piersiowym podobnym do daktyli i fig. W Chinach, gdzie powstała jujuba, praktykujący tradycyjną medycynę od dawna cenią jujube za jej właściwości lecznicze. Kiedyś ograniczono się głównie do Chin, owoce rosną teraz w wielu częściach świata, w tym w południowej Europie i południowych Stanach Zjednoczonych. Skonsultuj się z lekarzem przed użyciem suszonej jujuby lub jakiegokolwiek ziołowego środka.
Nutritonal Makeup
Według MDidea.com, witryny chińskiej firmy specjalizującej się w ekstraktach ziołowych, bogata w węglowodany suszone owoce jujuby zawierają szeroki zakres witamin i minerałów. Kalorie w 100 g suszonej jujuby ogółem 350; suszone jujuby zawierają 84 g węglowodanów, 7, 3 g białka, 4 g błonnika pokarmowego i 1, 2 g tłuszczu. Owoc zawiera również około 300 mg witaminy C, 125 mg witaminy A, 2, 8 mg niacyny, 0, 2 mg ryboflawiny, 0, 1 mg tiaminy, 1050 mg potasu, 168 mg fosforu, 130 mg wapnia, 12 mg sód i 3, 5 mg żelaza. Suszona jujuba zawiera również wiele różnych fitochemikaliów bogatych w przeciwutleniacze, w tym saponiny i flawonoidy.
Właściwości przeciwnowotworowe
Zespół irańskich naukowców z Instytutu Badań nad Szczepionkami i Serum w Mashhadzie przeprowadził testy in vitro w celu oceny zdolności wysuszonego ekstraktu z jujuby do hamowania wzrostu lub indukowania śmierci komórek w różnych liniach ludzkich komórek nowotworowych. Naukowcy zastosowali test kolorymetryczny MTT, aby zmierzyć stopień, w jakim wodny ekstrakt z suszonej jujuby ograniczył proliferację komórek nowotworowych. Chociaż ekstrakt z jujuby hamował proliferację komórek nowotworowych we wszystkich liniach, wykazywał największy wpływ na komórki białaczki Jurkata. W raporcie z „Cytotechnologii” z lutego 2008 r. Naukowcy stwierdzili, że ich odkrycia potwierdzają właściwości cytotoksyczne wysuszonej jujuby wobec różnych linii komórek rakowych i wezwali do dalszych badań w celu zidentyfikowania mechanizmów, za pomocą których działa jujuba.
Odwraca deficyty poznawcze
Południowokoreańscy naukowcy przetestowali 50 tradycyjnych roślin leczniczych w poszukiwaniu substancji, która mogłaby aktywować acetylotransferazę choliny i zmniejszyć lub nawet odwrócić straty poznawcze spowodowane amnezją wywołaną skopolaminą. Poprzez frakcjonowanie naukowcy wyizolowali z metanolowego ekstraktu jujuby składnik aktywny zidentyfikowany jako cis-9-oktadekenoamid lub oleamid. Ta pochodna jujuby wykazała największy efekt aktywujący na acetylotransferazę choliny w testach in vitro. Po podaniu oleamidu myszom, u których zaburzenia poznawcze zostały wywołane chemicznie, zwierzęta wykazywały szybkie odzyskiwanie deficytów poznawczych. Gdy myszy traktowano oleamidem przed podaniem skopolaminy, pochodna jujuby chroniła je przed zaburzeniami poznawczymi. Naukowcy opublikowali swoje odkrycia w wydaniu „Bioscience, Biotechnology and Biochemistry” z czerwca 2003 r.
Zastosowania w medycynie tradycyjnej
W „The Desktop Guide to Herbal Medicine” zielarz Brigitte Mars informuje, że uzdrowiciele ludowi używali suszonej jujuby do wielu różnych zastosowań leczniczych na przestrzeni wieków. Wysuszone daty stosowano w tradycyjnej medycynie w leczeniu alergii, lęku, depresji, biegunki, suchej skóry, zmęczenia, nadciśnienia, bezsenności, nocnych potów, bólu, duszności i stresu.
