Wybór oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia jako tłuszczu dietetycznego to zdrowy wybór. Chociaż istnieją pewne dowody na to, że oliwa z oliwek może być pomocna w wysiłkach związanych z odchudzaniem, zrzucanie kilogramów wymaga zmniejszenia spożycia kalorii, co można łatwo prześledzić na liczniku kalorii. Skonsultuj się z lekarzem, aby omówić zdrowe strategie i stosowanie oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, aby pomóc ci schudnąć.
Dlaczego warto pić oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia?
Pomysł, aby pić oliwę z oliwek, aby schudnąć, mógł wynikać z diety Shangri-La opracowanej przez dr Setha Robertsa. Jego teoria odchudzania polega na tym, że można zresetować apetyt na „nastawę”, jedząc dietę wypełnioną łagodnymi potrawami, a także spożywając od 1 do 2 łyżek łagodnego oleju, takiego jak ekstra lekka oliwa z oliwek dziennie. Uważa, że wypełnienie diety łagodnymi potrawami zmniejsza chęć jedzenia i pomaga schudnąć. Jednak według strony internetowej Diets in Review dowody na poparcie teorii Dr. Robertsa opierają się na eksperymentach, które przeprowadził na sobie.
Ważne jest, aby pamiętać, że smak oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia różni się w zależności od rodzaju. W oparciu o teorię opracowaną przez dr Robertsa wypiłbyś lekką lub delikatną oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia lub ekstra lekką oliwę z oliwek, która ma łagodny smak.
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia i utrata masy ciała
Wiele diet, w tym dieta śródziemnomorska, zawiera zdrowe tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek, w celu zmniejszenia masy ciała. The Lancet Diabetes and Endocrinology Journal opublikował badanie, które miało miejsce w Hiszpanii, w którym stwierdzono, że spożywanie diety śródziemnomorskiej bogatej w oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia ma pozytywny wpływ na utratę wagi. Korzystając z ponad 7000 uczestników z nadwagą śledzonych przez pięć lat, grupa, która doświadczyła największej utraty wagi, przestrzegała diety śródziemnomorskiej uzupełnionej oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Ta grupa spożywała produkty bogate w tłuszcz, ale zastępowało czerwone mięso, masło, żywność przetworzoną, słodycze i desery orzechami, produktami pełnoziarnistymi, warzywami, rybami i owocami.
Dodatkowa kaloria i oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Chociaż oliwa z oliwek jest zdrową żywnością, nadal jest źródłem kalorii. A wszystkie kalorie liczą się, gdy próbujesz schudnąć, szczególnie te ze skoncentrowanych źródeł, takich jak oliwa z oliwek. Jedna łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, lekkiej, organicznej lub delikatnej, zawiera 120 kalorii, 14 gramów całkowitego tłuszczu i 0 gramów węglowodanów lub białka. Należy pamiętać, że w przypadku oliwy z oliwek „światło” na etykiecie oznacza lżejszy smak, a nie mniej kalorii.
Jeśli stosujesz dietę odchudzającą, składającą się z 1500 kalorii dziennie, jedna łyżka oliwy z oliwek stanowi prawie 10 procent twojego spożycia kalorii. Jeśli dodajesz łyżkę oliwy z oliwek do swojej diety, nie licząc jej do kalorii, dodatkowe kalorie mogą powodować przyrost wagi o 1 funt co cztery tygodnie.
Dodatkowe korzyści zdrowotne wynikające z oliwy z oliwek
Podczas gdy korzyści wynikające z utraty wagi oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia są nadal przedmiotem dyskusji, nie ma wątpliwości, że zastąpienie żywności tłuszczami nasyconymi - takimi jak masło - oliwą z oliwek jest lepsze dla twojego serca. American Heart Association twierdzi, że jednonienasycony tłuszcz w oliwie z oliwek pomaga obniżyć zły poziom cholesterolu i zmniejsza ryzyko zawału serca i udaru mózgu.
Olej może być również dobry w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Badanie z 2015 r. Opublikowane w Nutrition and Diabetes wykazało, że spożywanie oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia z posiłkiem pomogło obniżyć poziom cukru we krwi po posiłku. Oliwa z oliwek jest również źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które są niezbędnymi tłuszczami, które mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny, co stanowi kolejną korzyść dla twojego serca i ogólnego stanu zdrowia.
Wskazówki i zastosowania do oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Zamiast pić oliwę z oliwek w celu odchudzania, użyj oliwy, aby dodać smaku jedzonemu jedzeniu. Oliwa z oliwek stanowi dobry smażony olej do warzyw i mięsa. Połącz go z octem lub sokiem z cytryny i ziołami, aby przygotować domowy sos sałatkowy do mieszanych warzyw, a także sałatek na bazie zbóż. Wlej odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia do naczynia z ziołami i przyprawami, takimi jak bazylia, czosnek lub rozmaryn, aby uzyskać zaprawiony dip olejowy do chleba i surowych warzyw.
