Objawy niedoboru witaminy B12 wahają się od łagodnego do wyniszczającego. Przyjmowanie suplementu witaminy B12 powinno pomóc w przypadku niedoboru tego składnika odżywczego. Inną opcją jest uzyskanie zastrzyków witaminy B12, ale istnieje pewne ryzyko, o którym powinieneś wiedzieć.
Niedobory witaminy B12
W krajach rozwiniętych, takich jak Stany Zjednoczone, niedobory witamin i minerałów stają się coraz rzadsze. Istnieje wiele produktów spożywczych, od soków owocowych po zboża, które są wzbogacone w składniki odżywcze. Jest to ważne, ponieważ niektórzy ludzie nie mogą uzyskać wszystkich składników odżywczych przez samą dietę.
Na przykład wegetarianie i weganie mogą mieć problemy z zaspokojeniem swoich potrzeb pokarmowych, ponieważ niektóre witaminy, takie jak B12, pochodzą głównie z produktów pochodzenia zwierzęcego. Aby rozwiązać ten problem, opracowano wzbogacone witaminy B12, takie jak płatki śniadaniowe. Na przykład jedna porcja wzbogaconych drożdży odżywczych zapewnia 100 procent dziennego zalecanego spożycia witaminy B12, zgodnie z National Institutes of Health (NIH).
Jeśli przestrzegasz diety, możesz zaspokoić swoje codzienne zapotrzebowanie na witaminę B12. Dla dorosłych mężczyzn i kobiet zalecana dzienna dawka wynosi 2, 4 mikrograma, wskazuje NIH. Kobiety w ciąży i karmiące piersią potrzebują nieco większych ilości.
Aby spojrzeć na to z innej perspektywy, możesz wypić dwie szklanki mleka lub zjeść 3-uncjową porcję konserw z tuńczyka, aby spełnić codzienne potrzeby. Właśnie dlatego tylko 1, 5 do 15 procent populacji ma niedobór witaminy B12, informuje NIH. Stosunkowo łatwo jest uzyskać wystarczającą ilość tego składnika odżywczego, pod warunkiem, że wybierzesz odpowiednie jedzenie.
Jeśli Twoja dieta nie jest wystarczająco zróżnicowana, aby obejmować produkty bogate w witaminę B12, możesz rozwinąć niedobór. Objawami mogą być niedokrwistość, osłabienie i utrata równowagi. Problemy te mogą wahać się od łagodnego do ciężkiego, więc możesz mieć niedobór witaminy B12, nie zdając sobie z tego sprawy.
Osoby szczególnie narażone na niedobór to osoby powyżej 50. roku życia, weganie i osoby, które przeszły operację odchudzania. Osoby cierpiące na celiakię lub chorobę Leśniowskiego-Crohna mogą również mieć niedobór tego składnika odżywczego. Możesz poprosić lekarza o badanie krwi w celu sprawdzenia poziomu witaminy B12.
Problemy z wchłanianiem witaminy B12
Według stanu Kolorado pepsyna i kwas w żołądku pomagają uwolnić witaminę B12 z połkniętych białek. Następnie ten składnik odżywczy przechodzi z układu pokarmowego do jelita cienkiego. Tam jest wychwytywany przez coś, co nazywa się czynnikiem wewnętrznym, który wiąże się z nim i umożliwia jego transport do krwioobiegu.
Uszkodzenie jelita cienkiego może zakłócać zdolność do wchłaniania witaminy B12. Niektóre rodzaje operacji, takie jak resekcja jelita cienkiego, mogą dodatkowo wpływać na wchłanianie składników odżywczych do organizmu i zwiększać ryzyko niedoborów witamin i minerałów.
Biorąc suplement witaminy B12
W obu przypadkach niedoborowi można zwykle zaradzić poprzez suplementację witaminą B12 w dużych dawkach, przyjmowaną doustnie lub przez wstrzyknięcie domięśniowe. Amerykańskie Akademia Lekarzy Rodzinnych (AAFP) wskazuje, że suplementy doustne są mniej więcej tak samo skuteczne jak zastrzyki.
Zastrzyki są powszechnie stosowane, ale niosą ze sobą potencjalne ryzyko, takie jak zlokalizowany ból i obrzęk. Według AAFP dawka stosowana do doustnej suplementacji wynosiłaby od 1000 do 2000 mikrogramów dziennie przez pierwszy tydzień lub dwa tygodnie leczenia. Po tym okresie może być wymagana dożywotnia dawka podtrzymująca 1000 mikrogramów na dobę.
Jeśli zastosujesz zastrzyki witaminy B12, otrzymasz od 100 do 1000 mikrogramów dziennie lub co drugi dzień przez jeden do dwóch tygodni. Po zakończeniu leczenia lekarz może podawać zastrzyk w ilości 100–1 000 mikrogramów co jeden do trzech miesięcy.
Lekarz będzie z tobą współpracował, aby upewnić się, że leczenie jest skuteczne i dostosować dawkę. Używając suplementów i zmieniając dietę, najprawdopodobniej możesz zrekompensować brak witaminy B12, nawet jeśli twoje ciało ma problemy z jej wchłonięciem.
