Podaruj zwykły obiad z kurczaka, robiąc z niego curry, i ugotuj ryż z boku, aby go usmażyć. Jeśli chodzi o obliczanie kalorii z curry z kurczaka, wiele zależy od rodzaju przygotowanego curry, użytych składników i wielkości porcji.
Wskazówka
Liczba kalorii w curry z kurczaka zależy od składników użytych do jego przygotowania i ilości, którą sam sobie podajesz. 1 szklanka porcji przeciętnego kurczaka curry z filiżanką gotowanego białego ryżu zawiera od 300 do 400 kalorii.
Rodzaje curry z kurczaka
Curry z kurczaka nie jest jednym zestawem przepisów. Curry pochodzą z Indii, Tajlandii, a nawet z Karaibów. Każdy z nich ma nieco inny zestaw składników, które zmieniają liczbę kalorii.
Na przykład indyjskie curry różnią się pod względem liczby kalorii. Zaledwie 5 uncji znanego dania z kurczaka tikka masala, curry z mlekiem lub śmietaną, pomidorami, mięsem drobiowym, cebulą i przyprawami, zawiera 230 kalorii, 19 gramów białka, 14 gramów tłuszczu i 5 gramów węglowodanów na porcję. 5-uncja porcji jest równa około 1 filiżance.
: Jaka jest różnica między curry a kurkumą?
Najłagodniejsze indyjskie curry z kurczaka, znane jako korma z kurczaka, zawiera cebulę, mleko kokosowe, bitą śmietanę, kurczaka i przyprawy. Ma 190 kalorii na porcję 5 uncji, z 20 gramami białka, 8 gramów tłuszczu i 7 gramów węglowodanów.
Jeśli masz ochotę na pikantne, możesz wybrać indyjskie pikantne danie curry, znane jako kurczak vindaloo. To bardzo gorące danie z papryki, mleka kokosowego i cebuli. Dostajesz także 190 kalorii w 5 uncjach, 22 gramów białka, 8 gramów tłuszczu i 7 gramów węglowodanów.
Tajskie curry kokosowe ma 210 kalorii na 5 uncji z 21 gramami białka, 9 gramów tłuszczu i 11 gramów węglowodanów. Przepis zawiera mięso z kurczaka, sos sojowy, mleko kokosowe, paprykę i inne azjatyckie przyprawy i dodatki smakowe.
Rodzaj curry z kurczaka, który zamawiasz w restauracji lub robisz w domu, nie zawsze jest określony. Podstawowe curry z kurczaka jest zwykle przygotowywane z kurczaka, sosu curry i przypraw. Załóżmy, że liczba kalorii tego curry z kurczaka wynosi 220 na 5 uncji, z 19 gramami białka, 13 gramami tłuszczu i 7 gramami węglowodanów.
Na marginesie, jeśli robisz curry z kurczaka w domu, dodaj kilka dodatkowych warzyw. Marchewki, plasterki cukinii, groszek i brokuły to pyszne dodatki i nie zmienią radykalnie liczby kalorii. Te dodatkowe warzywa pomogą ci zwiększyć spożycie składników odżywczych.
Kalorie w Ryżu
Biały ryż zawiera 150 kalorii w porcji na pół szklanki. Dodaje 3 gramy białka i 33 gramy węglowodanów, bez tłuszczu i błonnika.
Zamiast tego zdecyduj się na brązowy ryż pełnoziarnisty, który będzie towarzyszył Twojemu curry z kurczaka, i zużyje 170 kalorii na pół szklanki. Dostaniesz także 4 gramy białka i 36 gramów węglowodanów oraz 1, 5 grama tłuszczu. Jedną z największych zalet wyboru brązowego ryżu jest jednak dodanie 2 gramów błonnika, który zawiera. Brązowy ryż nie jest tak wyrafinowany jak biała odmiana.
Kobiety powinny dążyć do 25 gramów błonnika dziennie, a mężczyźni do 38 gramów, zgodnie z Academy of Nutrition and Dietetics. Dieta bogata w błonnik może pomóc Ci czuć się pełna, promując zdrową wagę. Odpowiednie spożycie błonnika utrzymuje również poziom cholesterolu pod kontrolą i utrzymuje regularność systemu, zapobiegając zaparciom.
: 10 mitów o ziarnach - totalnie zniszczone
Podawane rozmiary mają znaczenie przy obliczaniu liczby kalorii. Pomyśl o pół szklanki porcji ryżu, która pasuje do kobiecej dłoni lub wypełnia około dwie trzecie męskiej dłoni. Jeśli jesz większe porcje, liczba kalorii oczywiście rośnie.
