Gwiazda filmowa Matt Damon zjadł tylko piersi z kurczaka, aby stracić 60 funtów za rolę w filmie z 1996 roku „Odwaga pod ostrzałem”. Chociaż był dla niego skuteczny, czy ma sens trzymanie się kurczaka i warzyw w celu utraty wagi?
Wskazówka
Dieta z warzywami i kurczakiem może prowadzić do utraty wagi, o ile utrzymujesz umiarkowane wielkości porcji. Jednak prawdopodobnie będziesz musiał stawić czoła problemom z przestrzeganiem przepisów, ponieważ dieta ta jest nudna w długim okresie.
W najbardziej podstawowym równaniu, spożywanie mniejszej ilości kalorii niż spalanie powoduje utratę masy ciała. Ograniczenie się do warzyw gotowanych na parze i kurczaka może bardzo dobrze doprowadzić do tego deficytu kalorycznego, ale może również powodować poczucie niedostatku i niedoboru żywieniowego. Możesz stracić na wadze w krótkim okresie, ale będzie to trudne do utrzymania w perspektywie długoterminowej.
Dieta z warzyw i kurczaków
Amerykańskie wytyczne dietetyczne dla Amerykanów wskazują, że przeciętna dorosła kobieta potrzebuje od 1600 do 2400 kalorii dziennie, aby utrzymać swoją wagę, a przeciętny dorosły mężczyzna między 2000 a 3000 kalorii. Oczywiście dokładna ilość zależy od wieku, wielkości i poziomu aktywności.
Zmniejszenie spożycia kalorii poniżej tego, co spalasz, prowadzi do utraty wagi. Zmniejszenie węglowodanów do niskiego poziomu, około 26 procent lub mniej wszystkich kalorii, może również powodować szybką utratę masy ciała, wyjaśnia Stat Pearls w badaniach zaktualizowanych w lipcu 2019 r. Dieta z warzywami i kurczakiem na parze, która obejmuje bezskórną pieczoną lub grillowaną pierś z kurczaka i zieleninę liściastą ma niską kaloryczność i węglowodany.
Filiżanka posiekanej piersi z kurczaka zawiera zaledwie 231 kalorii. Oferuje również 43 gramów białka, zaledwie 5 gramów tłuszczu i brak węglowodanów. Wybierając zielone, wodniste warzywa bez dodatku masła lub pełnotłustego sosu do sałatek, oszczędzasz również dużo kalorii. Jedna szklanka mieszanych warzyw zawiera 88 kalorii, 4 gramy białka i 18 gramów węglowodanów.
Korzyści z diety warzywnej
Chociaż dieta na parze z warzywami i kurczakiem wydaje się wystarczająco zdrowa, ponieważ zawiera znaczny błonnik w warzywach i chude białko w kurczaku, może pozostawić cię bez niezbędnych składników odżywczych. Może to prowadzić do nudy i głodu w diecie, co utrudnia utrzymanie tej diety.
Diety bogate w warzywa mogą pomóc w uniknięciu przybierania na wadze, zgodnie z badaniami opublikowanymi w numerze Nutrients z listopada 2018 r. Spożywanie więcej niż czterech porcji warzyw dziennie wydaje się najbardziej skuteczne. Osoby z najwyższym spożyciem warzyw miały o 17% niższe ryzyko otyłości.
Warzywa są bogate w błonnik i wodę, dzięki czemu mogą poczuć się nasyconym. Jeśli użyjesz ich do zastąpienia żywności o wyższej kaloryczności, zwłaszcza przetworzonych węglowodanów i cukrów, oszczędzasz kalorie i możesz doświadczyć utraty wagi.
Diety bogate w owoce i warzywa, wyjaśniają Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom, mogą również pomóc zmniejszyć ryzyko niektórych rodzajów raka i innych chorób przewlekłych. Świeże produkty są pełne niezbędnych witamin, minerałów i składników odżywczych.
Kluczem do czerpania korzyści z spożycia warzyw jest upewnienie się, że wybierasz różne rodzaje warzyw. Te, które rosną nad ziemią i mają mniejszą zawartość węglowodanów, zwykle najbardziej wspomagają odchudzanie, wyjaśnia Stat Pearls.
Bez idealnej diety
Chociaż początkowo możesz schudnąć dzięki niskokalorycznej, niskowęglowodanowej i niskotłuszczowej naturze diety na parze z warzywami i kurczakiem, nie jest ona idealna. Jak obszerny przegląd opublikowany w Healthcare we wrześniu 2018 r., Żadna strategia żywieniowa nie jest odpowiednia dla każdej osoby.
Naukowcy zwracają uwagę, że wiele strategii dietetycznych na rzecz odchudzania ma badania potwierdzające ich skuteczność, ale ostatecznie kluczem do skutecznego odchudzania jest połączenie wielu wysiłków dietetycznych, w tym niskokalorycznych, niskowęglowodanowych, o niskiej zawartości tłuszczu, a także skupiając się na całej, naturalnej żywności. Ostatecznie skuteczną utratę wagi najlepiej osiągnąć bez poważnych ograniczeń lub nadmiernej koncentracji określonych składników odżywczych lub żywności, z wyłączeniem wszystkich innych.
Warzywa na parze i kurczak to dobry posiłek, który można uwzględnić w planie odchudzania, ale nie bój się też dodawać różnorodności. Ziarna, świeże owoce i niskotłuszczowe produkty mleczne to wspaniałe, pyszne źródła zdrowych kalorii.
