Niektóre odmiany lauki, zwane również tykwą butelkową lub tykwą tykwową, mogą być stosowane jako warzywo, ale inne mają gorzki smak i mogą być niebezpieczne - a nawet śmiertelne - do spożycia. Lauki należy do rodziny ogórków i rośnie w wielu cieplejszych regionach świata, w tym w niektórych częściach Stanów Zjednoczonych, takich jak Floryda. Różnorodność, która jest długa i wąska, jest najlepsza do jedzenia, a te, które są w kształcie klubu lub okrągłe, są najlepsze do robienia pojemników. Bardzo mało dowodów łączy sok Lauki z utratą masy ciała, a w badaniach wykorzystano zwierzęta jako podmioty, a nie ludzi. Przed wypiciem soku Lauki skonsultuj się z lekarzem, ponieważ może nie być dla Ciebie bezpieczny.
Lauki i utrata masy ciała
Nie ma wielu dowodów naukowych na poparcie stosowania Lauki do odchudzania, a to, co istnieje, jest bardzo wstępne. Badanie na zwierzętach opublikowane w Asian Pacific Journal of Tropical Medicine we wrześniu 2012 r. Wykazało, że lauki pomogło zminimalizować przyrost masy ciała u szczurów karmionych dietą wysokotłuszczową. Konieczne są dalsze badania, aby sprawdzić, czy to samo występuje u ludzi.
Lauki vs. Sok Lauki na odchudzanie
Ogólnie rzecz biorąc, lepiej jest jeść same owoce lub warzywa zamiast samych soków, jeśli próbujesz schudnąć. Sok nie będzie miał błonnika lauki i będzie miał więcej kalorii na porcję. Możesz zjeść całą filiżankę gotowanego lauki za zaledwie 19 kalorii, a dostarczy ci prawie 2 gramów błonnika. Do wyprodukowania porcji soku potrzeba wielu filiżanek lauki, co oznacza, że kaloryczność jest również zwielokrotniona. Wysoka zawartość wody i błonnika w lauki sprawia, że ma bardzo niską gęstość energetyczną lub kalorie na gram. Artykuł przeglądowy opublikowany w Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics w maju 2012 r. Zauważył, że diety o niższej gęstości energetycznej mogą być pomocne w odchudzaniu i utrzymaniu utraty wagi.
Działanie moczopędne Lauki
Lauki może mieć działanie moczopędne, co może być przynajmniej jednym z powodów, dla których czasami jest zalecany do utraty wagi. Ludzie czasami przyjmują leki moczopędne, aby schudnąć, ale nie jest to zdrowa praktyka. Nie jest to również skuteczny sposób na odchudzanie, ponieważ traci się głównie masę wody, a nie tłuszczu. Gdy przestaniesz stosować leki moczopędne, utrata masy ciała prawdopodobnie wróci. Niepotrzebne przyjmowanie leków moczopędnych może być ryzykowne, potencjalnie prowadząc do odwodnienia i zaburzeń równowagi elektrolitowej.
Potencjalne ryzyko picia soku Lauki
Istnieje wiele doniesień o niepożądanych skutkach picia soku lauki, w tym krwawieniu z żołądka, nudnościach, wrzodach, biegunce, wymiotujących krwiach, bólu brzucha, problemach z wątrobą lub nerkami, a nawet śmierci. Aby ograniczyć to ryzyko, pij tylko ugotowany sok Lauki i nie pij żadnego soku Lauki o gorzkim smaku. Gorzki smak pochodzi ze związków kaburbitacyny w lauki, które są toksyczne dla ludzi; jednak związki można dezaktywować przez gotowanie. Te, które smakują gorzko, należy wyrzucić i nie jeść ani nie wykorzystywać do produkcji soku. Bezpieczne odmiany tykwy powinny smakować lekko słodko i być delikatne. Nawet wtedy najlepiej jest pić nie więcej niż około 3 uncji dziennie, zaleca artykuł opublikowany w International Journal of Nutrition, Pharmacology, Neurological Diseases w 2012 roku. Biorąc pod uwagę to ryzyko, najlepiej pominąć sok Lauki i wybrać inne rodzaje napojów w ramach planu odchudzania.
Zdrowszy sposób na odchudzanie
Zamiast szukać cudownego jedzenia na odchudzanie, trzymaj się sprawdzonej metody odchudzania - mniej jedzenia i więcej ruchu. Spożywanie 3500 mniej kalorii tygodniowo lub 500 mniej dziennie, spowoduje utratę 1 funta tygodniowo. Jedz głównie całe produkty, takie jak chude białko, zdrowe tłuszcze, owoce i warzywa - w tym niewielką ilość gotowanego lauki, jeśli chcesz - i minimalizuj przetworzoną żywność oraz te o wysokiej zawartości cukru lub tłuszczu. Dodaj ćwiczenia, aby zwiększyć deficyt kalorii i szybciej schudnąć. Pomoże to również upewnić się, że tracisz głównie tłuszcz, a nie mięśnie. Ćwicz 150 do 300 minut tygodniowo na umiarkowanym poziomie intensywności i wykonuj ćwiczenia siłowe co najmniej dwa razy w tygodniu, aby uzyskać największe korzyści z odchudzania.
