Żelazo jest niezbędnym minerałem, który można znaleźć w każdej komórce ludzkiego ciała. Jest niezbędny do funkcjonowania komórek i może być wchłaniany przez różne pokarmy. Jeśli nie masz wystarczającej ilości żelaza w organizmie, możesz rozwinąć negatywne objawy zdrowotne, w tym niedokrwistość. Zwalczanie tych objawów często oznacza, że musisz przyjmować suplementy żelaza. Niestety suplementy żelaza mogą powodować szereg skutków ubocznych, takich jak wzdęcia, które wpływają na układ trawienny.
Żelazo i niedobory żelaza
Żelazo jest ważnym minerałem, który pomaga organizmowi wytwarzać hemoglobinę i mioglobinę, białka przenoszące tlen. Wiele pokarmów jest źródłem żelaza, w tym wołowina, jajka, jagnięcina, łosoś i tuńczyk. Istnieją również różne wegańskie źródła żelaza, w tym warzywa liściaste, suszone owoce, rośliny strączkowe i produkty pełnoziarniste.
Niski poziom żelaza może wystąpić z powodu niewystarczającej ilości żelaza w diecie lub innych czynników. Dawcy krwi, biegacze długodystansowi, kobiety miesiączkowe i kobiety w ciąży są narażone na zwiększone ryzyko niskiego poziomu żelaza. Osoby ze schorzeniami, które wpływają na przewód pokarmowy, takie jak wrzody lub choroba Leśniowskiego-Crohna, częściej niż inne mają niski poziom żelaza. Te niskie poziomy mogą powodować zawroty głowy, bóle głowy, drażliwość, letarg, problemy z oddychaniem i utratę masy ciała. Z czasem niski poziom żelaza może prowadzić do niedokrwistości z niedoboru żelaza.
Mężczyźni i kobiety potrzebują różnych ilości żelaza. Mężczyźni potrzebują 8 miligramów żelaza dziennie, podczas gdy kobiety potrzebują różnych ilości w zależności od wieku i innych czynników. Ogólnie kobiety potrzebują:
- 18 mg żelaza dziennie do 50 roku życia.
- 8 mg żelaza dziennie po 50. roku życia.
- 27 mg żelaza dziennie podczas ciąży.
- 9 mg żelaza dziennie podczas karmienia piersią.
Pigułki żelaza i skutki uboczne
Pigułki i suplementy żelaza występują w różnych postaciach. Na przykład tabletki żelaza mogą być wykonane z żelaza lub żelaza. Istnieją również płynne suplementy żelaza, bogate w żelazo alternatywne wody mineralne, a nawet dożylne sposoby przyjmowania żelaza. Przyjmowanie doustnych tabletek żelaza jest najłatwiejszym i najtańszym sposobem na skuteczne zwiększenie poziomu żelaza.
Suplementy żelaza, o których wiadomo, że powodują problemy żołądkowo-jelitowe. Skutki uboczne żelaza w obrębie przewodu pokarmowego obejmują zaparcia, biegunkę, nudności, wzdęcia i skurcze żołądka. Pigułki żelaza mogą powodować te problemy z powodu słabego wchłaniania do organizmu; tworzą wolne rodniki, które mogą uszkadzać jelita i zwiększać stan zapalny. Jeśli bierzesz tabletki żelaza i doświadczasz któregokolwiek z tych działań niepożądanych, zła wiadomość jest taka, że większość produktów żelaza może je powodować. Jednak wiele osób odczuwa ulgę, próbując różnych rodzajów suplementów - badanie z 2015 r. W Journal of Drug Research wykazało, że żelazo powoduje więcej problemów niż żelazo. Syntetyczne płynne napoje żelazne i wody mineralne naturalnie bogate w żelazo mogą być również lepiej tolerowane niż tabletki.
Jeśli nie chcesz przyjmować tabletek żelaza, ale musisz zwiększyć poziom żelaza, spróbuj spożywać pokarmy z witaminą C i pokarmy bogate w żelazo. Pokarmy bogate w witaminę C, takie jak owoce cytrusowe, truskawki i pomidory, mogą pomóc zwiększyć wchłanianie żelaza. Jednocześnie należy unikać produktów hamujących wchłanianie żelaza, w tym jaj, mleka i orzechów włoskich.
