Koktajle proteinowe różnią się znacznie, jeśli chodzi o składniki. Niektóre z nich są bogate w cukier i mało innych ważnych składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały, zdrowe tłuszcze i błonnik pokarmowy. Aby przeżyć, potrzebujesz wystarczającej ilości tych składników odżywczych - oprócz białka i węglowodanów - aby zachować zdrowie, mieć energię i unikać niedoborów składników odżywczych. Jeśli chcesz, możesz przetrwać na koktajlach proteinowych, o ile zapewniają one zrównoważone odżywianie i wystarczającą ilość kalorii spełniającą Twoje potrzeby.
Wskazówka
Możliwe jest przetrwanie na shake'ach białkowych, jeśli dostarczają one wszystkich niezbędnych składników odżywczych, których potrzebuje Twój organizm do prawidłowego funkcjonowania. Skonsultuj się z lekarzem przed przejściem na dietę opartą wyłącznie na białkach.
Proszek proteinowy Living Off
Białko to makroskładnik, który jest niezbędny dla twojego zdrowia. Pomaga budować i utrzymywać tkanki organizmu, w tym mięśnie, i wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Chociaż uzyskanie wystarczającej ilości białka jest ważne, nie jest to jedyny niezbędny makroskładnik. Potrzebujesz także odpowiednich ilości węglowodanów i tłuszczów. Proszki białkowe, które są używane do sporządzania koktajli, często zapewniają dużą ilość węglowodanów, ale mogą brakować niezbędnych kwasów tłuszczowych. Proszki białkowe często mają również niedobór błonnika pokarmowego, co poprawia trawienie i zmniejsza ryzyko chorób serca.
Proszki białkowe jako jedyne źródło pożywienia mogą wiązać się z innym ryzykiem. Komercyjne proszki białkowe mogą zawierać dużo cukrów, z ponad 20 gramami na porcję, zgodnie z Harvard Health. Jeśli masz koktajle proteinowe na śniadanie, lunch i kolację, możesz spożywać 60 gramów cukru dziennie. Cukier nie ma wartości odżywczych i przyczynia się do przyrostu masy ciała, otyłości i cukrzycy typu 2 oraz wpływa na zdrowie serca. American Heart Association zaleca dodatkowe spożycie cukru poniżej 25 gramów dziennie dla kobiet i poniżej 36 gramów dziennie dla mężczyzn.
Innym niebezpieczeństwem związanym z białkami w proszku jest to, że jako suplementy diety nie są one regulowane przez FDA. Oznacza to, że nigdy nie możesz być pewien, co dostajesz w wybranym białkowym proszku. Możesz otrzymywać więcej niezdrowych składników i mniej składników odżywczych niż myślisz. Proszki białkowe mogą również zawierać dużo toksyn, takich jak metale ciężkie, bisfenol-A i pestycydy.
Koktajle zastępujące posiłek
Koktajle zastępujące białka i posiłki mogą zapewniać taką samą wartość odżywczą jak cały posiłek lub 100 procent składników odżywczych, których potrzebujesz codziennie. Jednak napoje te są często wzbogacane syntetycznymi formami witamin i minerałów, które mogą nie być tak skuteczne lub biodostępne jak składniki odżywcze z całych pokarmów. Spożywanie tylko tych koktajli przypominałoby spożywanie wzbogaconych płatków zbożowych na śniadanie, lunch i kolację. Przez pewien czas może to obejmować twoje bazy, ale w dłuższej perspektywie możesz być narażony na braki.
Indywidualne potrzeby kaloryczne i odżywcze różnią się znacznie i zależą od masy ciała, płci i poziomu aktywności oraz celów zdrowotnych i sprawnościowych. Wstępnie przygotowane koktajle lub sugerowane wielkości porcji proszków mogą zawierać zbyt wiele lub dwa kalorie i inne składniki odżywcze.
Trudno jest ocenić, czy shake spełnia twoje potrzeby bez bardzo dokładnych obliczeń. Jeśli dodasz inne składniki do shake'u z proszkiem białkowym, będzie to jeszcze bardziej skomplikowane.
Domowa dieta zastępująca posiłek
Wykonywanie własnych koktajli w domu przy użyciu składników odżywczych jest często znacznie lepszą opcją niż wiele opcji komercyjnych. Możesz wybrać własne składniki i dokładnie wiedzieć, co otrzymujesz, co ułatwia zaspokojenie potrzeb żywieniowych. W tym świeże owoce i warzywa; białko z soi, nabiału lub innego źródła; podobnie jak orzechy, nasiona i inne zdrowe składniki, możesz potencjalnie zaspokoić wszystkie swoje potrzeby żywieniowe kilkoma koktajlami dziennie.
Poświęć trochę czasu na wykonanie obliczeń, aby upewnić się, że masz dość tego, czego potrzebujesz, aby nie tylko przetrwać, ale także dobrze się rozwijać.
