Ludzie z krwią typu A - zarówno ujemną, jak i ujemną - pochodzą od starożytnych azjatyckich i europejskich wegetarian, twierdzi Peter D'Adamo, twórca diety typu krwi. Według D'Adamo osobniki typu A są zdrowsze i łatwiej tracą wagę, jeśli ich dieta odzwierciedla dietę ich przodków. Centrum medyczne NYU Langone odradza jednak dietę, ponieważ nie jest ona poparta dowodami naukowymi i wymaga od niektórych osób, w tym osób z krwią typu A, unikania całych kategorii żywności.
Ciężki na ziarnach
Ziarna zbóż i produkty pełnoziarniste powinny stanowić ważną część diety osoby typu A, mówi D'Adamo. Najkorzystniejsze są pieczywo kasza, kasza gryczana, amarant, Ezechiel i esseński oraz mąki takie jak ryż, soja, owies i żyto. Jęczmień, mąka kukurydziana, płatki owsiane, kuskus, komosa ryżowa, orkisz i wszystkie rodzaje ryżu są również dozwolone. Przypraw gotowane zboża większością ziół i przypraw, chociaż płatki czerwonej papryki i cayenne nie są zalecane. Ziarna dla osób typu A, których należy unikać, obejmują wszystkie mąki pszenne, kiełki pszenicy, farinę i semolinę.
Trzymaj się owoców morza
Opierając się na założeniu diety Grupy Krwi, że przodkowie typu A byli głównie wegetarianami rolnymi, D'Adamo radzi im, aby unikali wszelkiej wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny i dziczyzny, i tylko od czasu do czasu jedzą chude kawałki kurczaka lub indyka. Zamiast tego dieta typu A powinna obejmować do czterech tygodniowych porcji owoców morza, takich jak łosoś, pstrąg tęczowy, dorsz, czerwony lucjan, sieja, sardynki lub makrela. Okoń morski, miecznik, żółtodziób, mahi mahi i tuńczyk albakorowy są uważane za mniej korzystne, podczas gdy małże, sumy, halibuty, małże, ostrygi, krewetki i kalmary nie są zalecane.
Wybierz białka roślinne
Większość białka spożywanego przez osobę typu A w diecie typu krwi pochodzi ze źródeł roślinnych, w tym orzechów, nasion, fasoli i roślin strączkowych. Nabiał rzekomo hamuje metabolizm składników odżywczych typu A, ale mleko sojowe i ser sojowy są dopuszczalne. Nasiona dyni, orzeszki ziemne i masło orzechowe, soczewica, czarnooki groszek i czarna, łaciata i czerwona soja są najlepszymi wyborami, twierdzi D'Adamo. Fasolka szparagowa i groszek, mak, sezam, słonecznik, migdały i orzechy włoskie są mniej zalecane. Osoba typu A postępująca zgodnie z planem powinna unikać orzechów nerkowca, pistacji i fasoli, takich jak fasola nerkowa i lima, które podobno spowalniają metabolizm typu A.
Uzupełnij owoce i warzywa
Będziesz jeść dużo produktów jako osoba typu A na diecie grupy krwi. Typowy dzień powinien obejmować od dwóch do sześciu porcji surowych warzyw, od jednej do sześciu porcji gotowanych warzyw i od trzech do czterech porcji świeżych owoców. Skoncentruj się przede wszystkim na produktach takich jak szpinak, brokuły, marchew, wiśnie, jeżyny, jagody, figi, grejpfruty, ananasy, cebule i czosnek. Obejmują ciemnozielone warzywa zielone, takie jak jarmuż, escarole i zielenina, chociaż można również spożyć szparagi, buraki, brukselkę, warzywa morskie, cukinię, sałatę liściastą, jabłka, winogrona, truskawki i arbuz. Unikaj bananów, gorącej lub słodkiej papryki, ziemniaków, kapusty, bakłażana, pomidorów i pomarańczy.
