W dzieciństwie kazano ci pić mleko, ale wiesz dlaczego? Mleko i produkty mleczne są jednymi z najbardziej obfitych źródeł wapnia w amerykańskiej diecie - a minerał jest ważniejszy niż myślisz.
Co to jest wapń?
Wapń jest minerałem i masz więcej wapnia w organizmie niż jakikolwiek inny minerał. To dlatego, że 99 procent wapnia znajduje się w kościach i zębach. Według National Institutes of Health pozostały jeden procent jest tak samo ważny, jak wspiera funkcję mięśni i nerwów, skurcz i rozszerzenie naczyń, a także wydzielanie hormonów.
Według American Bone Health twoje ciało zazwyczaj bardzo skutecznie reguluje poziom wapnia za pomocą trzech głównych hormonów: hormonu przytarczyc (PTH), kalcytoniny i kalcytriolu. Jeśli masz mało, twoje ciało będzie wchłaniać więcej wapnia z diety i uwalnia wapń z kości, głównie w celu wspierania tych funkcji w jednym procencie.
Objawy niedoboru wapnia
Niedobór wapnia, znany również jako hipokalcemia, zwykle wynika z problemów medycznych lub niektórych metod leczenia, a nie z braku wystarczającej ilości wapnia w diecie.
W przypadku łagodnej hipokalcemii może wystąpić drętwienie lub mrowienie w jamie ustnej i opuszkach palców. Ludzie z ostrym niedoborem wapnia mogą również nie mieć natychmiastowych objawów, ale - jeśli nie są leczeni - są narażeni na zwiększone ryzyko osteoporozy, co może prowadzić do osłabienia kości i złamań.
Poważne objawy niedoboru wapnia obejmują:
- Drętwienie palca
- Skurcze mięśni
- Letarg
- Drgawki
- Nieprawidłowy rytm serca
- Niepokój
- Kruche i słabe paznokcie
- Sucha skóra, łuszczyca, wyprysk
- Zaćma
Odpowiedzialność za wapń w przekazywaniu nerwów czyni go bardzo ważnym dla zdrowia neurologicznego. Badanie ze stycznia 2015 r. Opublikowane w Clinical Nutrition Research wskazuje, że hipokalcemia może zwiększać ryzyko napadów. Drażliwość, zmiany osobowości, a nawet choroba Parkinsona są również powiązane z przewlekłą hipokalcemią. Uważaj na zmiany mentalne, które mogą wystąpić podczas hipokalcemii, takie jak zmęczenie, splątanie, lęk i zmniejszona koncentracja.
Jednym z poważniejszych powikłań długotrwałej, nieleczonej hipokalcemii są zaćma podtorebkowa, która tworzy się z tyłu soczewki oka, zmętniała wizja i powodowała utratę wzroku, zgodnie z Hipokalcemią: Diagnoza i leczenie.
Długotrwały niedobór wapnia naraża dzieci i młodzież na rozwój słabych kości i niezdrowych zębów. Niedobór wapnia w młodszych latach i starszych może objawiać się osteoporozą i zwiększać ryzyko złamań. Przewlekły niedobór wapnia może również siać spustoszenie na skórze, powodując suchość skóry, łuszczycę, egzemę, liszajec i zapalenie skóry.
Czy jesteś zagrożony niedoborem wapnia?
Skąd wiesz, jeśli jesteś zagrożony niedoborem wapnia? Po pierwsze, porozmawiaj z lekarzem, jeśli zauważysz którykolwiek z wyżej wymienionych objawów. W szczególności zwróć uwagę na ilość wapnia spożywanego codziennie.
Instytut medycyny zaleca przyjmowanie 1000 miligramów wapnia dziennie dla zdrowych osób dorosłych w wieku od 19 do 70 lat. Zalecane ilości mogą wzrosnąć lub zmniejszyć w zależności od wieku i innych czynników, takich jak ciąża.
Według raportu Clinical Nutrition Research istnieją cztery główne grupy wysokiego ryzyka rozwoju hipokalcemii:
- Kobiety, szczególnie kobiety-sportowcy i kobiety po menopauzie: Kobiety z rozpoznanymi zaburzeniami odżywiania, zespołem triady sportowców lub nadpobudliwością fizyczną są zagrożone.
- Osoby z nietolerancją laktozy lub alergią na nabiał: Unikanie produktów mlecznych, które są głównym źródłem wapnia w diecie, może powodować wysokie ryzyko.
- Młodzież: Zaburzenia odżywiania i niewystarczająca ilość pokarmów bogatych w wapń mogą powodować hipokalcemię.
- Osoby w podeszłym wieku: Niskie spożycie wapnia w czasie, interakcje z lekami, które mogą zmniejszać wchłanianie wapnia w diecie i osteoporoza stanowią zagrożenie dla osób starszych.
Czy powinienem wziąć suplement wapnia?
W rzeczywistości przyjmowanie suplementów wapnia, gdy twoje ciało nie potrzebuje dodatkowego wapnia, może prowadzić do hiperkalcemii, co może powodować zaparcia, nudności, wymioty i splątanie, zgodnie z Harvard Medical School. Co więcej, nadmierna suplementacja wapnia może zwiększać ryzyko chorób nerek i serca oraz raka prostaty.
Ponadto lekarz może sprawdzić aktualną listę leków, aby upewnić się, że suplement wapnia nie powoduje żadnych interakcji.
