Ludzie budzą się każdego ranka na zapachu gorącej kawy. Kawa i zawarta w niej kofeina to smaczny sposób na rozpoczęcie dnia, więc nic dziwnego, że według Beverage Answers każdego roku na świecie spożywa się około 400 miliardów filiżanek kawy. Wiele osób pije kawę w nadziei, że pomoże to w ich odchudzaniu. Chociaż niektóre badania sugerują, że tak może być, eksperci różnią się znacznie, czy kawa jest przyjacielem lub wrogiem diety.
Wpływ kawy na metabolizm
Wczesne badanie opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition, badające wpływ kofeiny i kawy na tempo przemiany materii, sugeruje, że kawa może zwiększyć metabolizm i wspomóc odchudzanie. Badanie wykazało, że efekt spalania kalorii w posiłku był znacznie większy po wypiciu kawy. Badacze doszli do wniosku, że kawa zwiększa tempo metabolizmu, a także zdolność organizmu do rozkładania dużych cząstek żywności na mniejsze, zwane utlenianiem tłuszczu, u osób o normalnej wadze.
Bezbolesne treningi
Według naukowców z University of Georgia, wypicie około filiżanki kawy, zanim zaczniesz ćwiczyć ból mięśni podczas treningu. Przy mniejszym bólu podczas treningu możesz ćwiczyć dłużej i częściej, zwiększając kalorie spalane przez twoje ciało. Wyniki innego badania, tego przeprowadzonego przez Roberta Moti, profesora zdrowia na University of Illinois-Champaign, są zgodne. Badania Moti wskazują na wpływ kofeiny na „system przetwarzania sygnału nerwowego w mózgu i rdzeniu kręgowym związany z bólem”.
Utrudnia spokojny sen
Ponieważ kawa jest środkiem pobudzającym, picie jej zbyt dużej ilości może cię nie zasnąć w nocy, zagrażając siedmio-dziewięciu godzinom spokojnego snu. Badania naukowców z University of Chicago pokazują korelację między brakiem snu a przyrostem masy ciała. „Niewystarczająca ilość REM i sen„ powolnej fali ”obniża BMR organizmu i zmniejsza nocne wydzielanie hormonu wzrostu” - powiedział dr David Edelson, dyrektor medyczny HealthBridge. Badania pokazują, że kawa może również zwiększyć leptynę i insulinooporność organizmu. „Wszystkie te czynniki utrudniają próby kontrolowania wagi” - dodał.
Kawy Z Kremem
Picie kawy może sprawić, że będziesz nerwowy, niespokojny i niespokojny. W rzeczywistości niektóre badania spekulują, że kawa przyczynia się do przybierania na wadze po prostu dlatego, że możesz jeść więcej, gdy jesteś zdenerwowany. Ogromnym wkładem w zwiększenie masy kawy jest linia napojów espresso i latte dostępnych w restauracjach typu fast food i specjalistycznych kawiarniach. Według Harvard School of Public Health napoje te nie tylko zwiększają dreszcze z powodu wysokiej zawartości kofeiny, ale zwiększają ryzyko otyłości dzięki wysokiej zawartości kalorii.
Inne względy zdrowotne
Skromny i odwrotny związek z przybieraniem na wadze omówiono w badaniu przeprowadzonym przez Departament Zdrowia i Żywienia, Brooklyn College. Naukowcy sugerują, że picie kawy może spowodować zmniejszenie masy ciała. Ponieważ poprawa była niewielka, w badaniu przestrzegano przed spożywaniem kawy jako środka wspomagającego odchudzanie. Badania wykazały, że kawa może również podnosić ciśnienie krwi, stwierdzając: „Wykazano, że kofeina i kawa kofeinowa gwałtownie podnoszą ciśnienie krwi, a tym samym stanowią zagrożenie dla zdrowia osób z ryzykiem chorób układu krążenia”.
