Żelazo jest niezbędnym metalem, którego organizm potrzebuje do transportu tlenu przez krew. Kiedy stężenie żelaza spadnie, możesz stać się anemiczny. Ćwiczenia zwiększają ilość tlenu potrzebną twojemu ciału, a niedobór żelaza może zakłócać ten proces. Nie należy jednak przyjmować dodatkowego żelaza po uprzedniej konsultacji z lekarzem.
Rola żelaza w ciele
Żelazo służy jako transport cząsteczek tlenu we krwi. Metal wiąże cząsteczki z hemoglobiną, składnikiem krwi, i umożliwia przepływ tlenu. Bez odpowiedniego natlenienia organizm nie jest w stanie rozbić tego, czego potrzebuje na paliwo. Podczas ćwiczeń zwiększa się zapotrzebowanie na energię. Ćwiczenia redukują poziom żelaza we krwi, ale jeśli nie jesteś sportowcem lub nie ćwiczysz nadmiernie, tempo nie powinno wpływać na ciebie.
Niedokrwistość żelaza
Według Światowej Organizacji Zdrowia niedokrwistość żelaza jest częstym problemem w niektórych krajach i jest jednym z najczęstszych niedoborów żywieniowych na świecie. Ciało nie może wytwarzać żelaza. Oznacza to, że musisz go zdobyć z pożywienia lub jako dodatek. Niektóre choroby, takie jak choroba nerek, mogą wpływać na zdolność wchłaniania żelaza z pożywienia. Lekarze oceniają ilość żelaza we krwi, wykonując test w celu ustalenia poziomu hemoglobiny. Hemoglobina jest pierwiastkiem we krwi, który przenosi tlen. Ponieważ żelazo jest niezbędne do produkcji hemoglobiny, niski poziom oznacza jego niewystarczającą ilość. Niektóre uczelnie i organizacje, takie jak Oregon State University, wymagają od sportowców kontroli pod kątem problemów z żelazem podczas rywalizacji.
Sportowcy
Sportowcy mogą być narażeni na niedobór żelaza, zwłaszcza kobiety. Wynika to z miesięcznej utraty krwi w wyniku menstruacji. Sportowcy tracą żelazo, gdy się pocą. Dla większości nie będzie to problemem, ponieważ obniżenie tego wskaźnika wymaga dużo wysiłku. Oprócz kobiet, sportowcy, którzy biegają w maratonie lub uprawiają inne sporty wytrzymałościowe, mogą stać się anemiczni. Przeciętny człowiek, który codziennie chodzi na siłownię, nie straci wystarczającej ilości żelaza przez pot, aby stać się niedoborem.
Suplementy żelaza
Wzięcie zbyt dużej ilości żelaza stanowi tyle samo problemu, co za mało. Żelazo może gromadzić się w tkance ciała i powodować uszkodzenia. Z tego powodu nie należy przyjmować dodatkowego żelaza, chyba że zaleci to lekarz. Grupy podwyższonego ryzyka anemii obejmują nastolatki, niemowlęta, kobiety w ciąży oraz osoby z problemami z nerkami lub jelitami. Sportowiec, który ma niski poziom żelaza, może również wymagać suplementacji lub dodać do diety więcej pokarmów bogatych w żelazo, takich jak tuńczyk lub wołowina. Jeśli czujesz się zmęczony lub słaby i podejrzewasz, że problemem może być niedobór żelaza, lekarz może zbadać cię pod kątem niedokrwistości.
