Lecytyna, substancja naturalnie występująca u roślin i zwierząt, jest mieszaniną fosforanów i kwasów tłuszczowych. Ten rodzaj mieszanki, która sprawia, że lecytyna jest rozpuszczalna zarówno w wodzie, jak i tłuszczu, jest znany jako fosfolipid. Producenci żywności dodają lecytynę do sosów sałatkowych w celu rozbicia olejków, tworząc jednolite rozwiązanie. Granulki lecytyny pojawiają się również jako suplementy zdrowotne. Przed zastosowaniem leku sprawdź u lekarza, czy substancja jest dla Ciebie odpowiednia.
Dawkowanie granulatu lecytyny
Zapytaj swojego lekarza, ile lecytyny należy codziennie przyjmować, omawiając dodanie jej do diety. Jeśli powie, że ma przestrzegać zalecanej przez producenta dawki, przeczytaj instrukcje na etykiecie produktu. Ogólna rekomendacja to jedna do dwóch łyżek suplementu dziennie.
Jak to wziąć
Granulki lecytyny można przyjmować na kilka różnych sposobów. Najbardziej praktycznym jest włożenie ich do ust i żucie, aż się rozpuści. Możesz też dodać małe granulki do blendera, przygotowując koktajl. Spróbuj posypać lecytyną płatki zbożowe i zupy. Gotowanie suplementu w naczyniach to kolejna alternatywa. Lecytynę można mieszać z gorącymi lub zimnymi potrawami. Temperatura nie wpływa na jej właściwości.
Minimalizowanie efektów ubocznych
Działania niepożądane po przyjęciu lecytyny są rzadkie. Kiedy występują, objawiają się chorobami przewodu pokarmowego, zapaleniem wątroby, zmniejszonym apetytem, nudnościami lub nadmiernym wydzielaniem śliny. Nie należy stosować dawki większej niż zalecana przez lekarza lub zalecana na etykiecie produktu, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia działań niepożądanych. Jeśli czujesz się chory podczas przyjmowania granulatu lecytyny, przestań go przyjmować i zgłoś problem lekarzowi.
Lecytyna i nauka
Uniwersytet Vanderbilt opublikował na stronie internetowej szkoły artykuł Christine Lawhon o korzyściach płynących z przyjmowania lecytyny. Raport Lawhona stanowi przegląd opublikowanych badań nad korzyściami zdrowotnymi, jakie mogą zaoferować suplementy lecytyny. Stwierdziła, że granulki nie stanowią skutecznego środka wspomagającego odchudzanie, co jest sprzeczne z twierdzeniem towarzyszącym produktowi. Jeśli chodzi o lecytynę i jej zdolność do poprawy funkcji neurologicznych, zapobiegając demencji, Drugs.com donosi, że badania na ten temat nie są jednoznaczne. Podobnie, strona farmaceutyczna mówi, że nie ma jednoznacznego dowodu, że lecytyna łagodzi problemy z wątrobą. Lawhon uważa, że lecytyna jest pomocna tylko wtedy, gdy trzeba uzupełnić zapasy choliny w organizmie. Substancja ta jest prekursorem acetylocholiny, neuroprzekaźnika, który umożliwia komórkom nerwowym wymianę informacji. Acetylocholina jest również odpowiedzialna za integralność pamięci. Witamina B-3, znana również jako niacyna, jest czasem przepisywana w leczeniu wysokiego poziomu cholesterolu. Suplement witaminy może wyczerpać zapas choliny. Gdy tak się stanie, lekarz może zalecić lecytynę, która jest źródłem choliny.
