Ludzie często kojarzą koktajle proteinowe z kulturystami i, domyślnie, dużymi mięśniami. Ponieważ wiele kobiet nie chce się masować, mogą unikać picia koktajli białkowych. Ale niektóre kobiety mogą mieć dobre powody, aby uzupełnić swoją dietę o koktajle serwatkowe, od ulepszonego składu ciała po lepszą kontrolę głodu. Podobnie jak w przypadku wszystkich suplementów, porozmawiaj z lekarzem przed dodaniem napojów białkowych z serwatki do diety.
Utrata tłuszczu
Kilka badań naukowych wykazało, że kobiety, które regularnie spożywają diety wysokobiałkowe, częściej tracą tkankę tłuszczową. W jednym badaniu opublikowanym w 2008 r. W czasopiśmie „Nutrition & Metabolism”, kobiety z nadwagą, które suplementowały białko serwatki dwa razy dziennie i stosowały dietę o obniżonej kaloryczności, straciły znacznie więcej tkanki tłuszczowej niż osoby, które uzupełniały napój o niskiej zawartości białka. Inne badanie, opublikowane w „Journal of Nutrition”, koncentrowało się na aktywnych kobietach, które wszystkie zmniejszały kalorie ze swojej diety. W tym badaniu osoby, które spożyły najwięcej białka, straciły najwięcej masy całkowitej i masy tłuszczowej oraz zachowały najbardziej beztłuszczowe mięśnie.
Składu ciała
Aktywne kobiety potrzebują więcej białka niż ich siedzący tryb życia, a koktajle serwatkowe mogą być szczególnie pomocnym dodatkiem do diety natychmiast po treningu. Zgodnie z artykułem z 2006 r. Opublikowanym w „British Journal of Sports Medicine”, aktywne kobiety wykazały wyraźny wzrost skutecznej syntezy białek mięśniowych, gdy spożywają pokarmy bogate w białko po wysiłku, szczególnie łatwo przyswajalne białka, takie jak serwatka. Synteza białek mięśniowych to proces naprawy i odbudowy uszkodzonych włókien mięśniowych, który jest w stanie pobudzać zarówno wzrost siły, jak i masy beztłuszczowej.
Kontrola głodu
Serwatka ma również sprawdzony wpływ na kontrolę głodu. W badaniu opublikowanym w 2011 r. W czasopiśmie „Appetite” kobiety z nadwagą, które otrzymywały niewielkie ilości serwatki w napojach przed posiłkiem, były pełniejsze i doświadczały lepszej kontroli głodu niż kobiety, które piły wodę. Może to wynikać z faktu, że białko jest bardziej nasycające niż tłuszcze lub węglowodany, co oznacza, że może skutecznie hamować głód, zmniejszać apetyt i ograniczać ogólne zużycie kalorii.
Negatywne efekty
Koktajle nie są magicznym rozwiązaniem do topienia tłuszczu, eliminowania głodu i budowania większej ilości szczupłych mięśni. Kobiety, które chcą stosować koktajle w celu uzyskania pozytywnych zmian fizycznych, muszą połączyć je z regularnymi ćwiczeniami i zdrowym, dobrze zaokrąglonym planem żywieniowym, aby uzyskać najlepsze wyniki. W rzeczywistości, jeśli kobiety w zbyt dużym stopniu polegają na białku serwatkowym i innych suplementach białkowych, mogą stracić korzyści odżywcze z całej żywności i doświadczać wyższego ryzyka chorób serca, problemów z nerkami lub osteoporozy. Dlatego warto porozmawiać z lekarzem przed wprowadzeniem jakichkolwiek poważnych zmian w diecie.
