Alergia na nerki występuje rzadko, ale może być większe ryzyko, jeśli jesteś uczulony na inne produkty z rodziny roślin strączkowych. Orzeszki ziemne i soja to dwa najczęstsze rośliny strączkowe, które powodują reakcję alergiczną. Jeśli jesteś uczulony na którekolwiek z tych pokarmów, jesteś bardziej narażony na reakcję alergiczną na fasolę. Jeśli wystąpią objawy niepożądane po zjedzeniu fasoli, natychmiast skontaktuj się z lekarzem, aby omówić nasilenie objawów.
Alergia na nerki
Alergia na nerki jest wynikiem nadaktywnej reakcji immunologicznej na białka znajdujące się w fasoli. Krótko po zjedzeniu fasoli twoje ciało nie rozpoznaje białek w jedzeniu i zaczyna się bronić przeciwciałami i histaminą. Przeciwciała są uwalniane, aby zwalczyć białka fasoli, a histamina próbuje chronić organizm przed infekcją. Zbyt dużo histaminy powoduje stan zapalny w tkankach miękkich w różnych miejscach ciała. Jest to główna przyczyna większości objawów alergii na nerki.
Objawy
Objawy alergii na nerki mogą różnić się od łagodnego do umiarkowanego. W rzadkich przypadkach może wystąpić ciężka reakcja alergiczna, która może spowodować wstrząs anafilaktyczny. Typowe objawy to nudności, wymioty, ciężka biegunka i ból brzucha, donosi Foodreference.com. Podobnie jak w przypadku każdej alergii pokarmowej, możesz mieć trudności w oddychaniu, trudności w oddychaniu, świszczący oddech, kaszel i kichanie. Objawy trawienne obejmują biegunkę, wymioty, nudności i ból brzucha. Twoja skóra może reagować, tworząc pokrzywkę lub wyprysk w dowolnym miejscu na ciele.
Alergia na soję i orzeszki ziemne
Ziarna nerki są spokrewnione z ziarnami soi i mogą powodować reakcję alergiczną za każdym razem, gdy jesz fasolę. Fasola, fasola szparagowa, czarna fasola, fasola pinto i ciecierzyca są ściśle związane z soją. Według Alergii Żywności alergia na jedną fasolę niekoniecznie oznacza, że będziesz uczulona na drugą fasolę. Wiele osób uważa, że orzeszki ziemne to orzechy, ale tak naprawdę są to rośliny strączkowe. Orzeszki ziemne zawierają podobne białka jak wiele orzechów i innych roślin strączkowych. Jeśli jesteś uczulony na orzeszki ziemne lub fasolę, musisz zachować ostrożność w stosunku do innych ziaren. Twój lekarz lub alergolog poinformuje Cię o tym, co możesz jeść, a czego nie.
Leczenie
Badania i edukacja w zakresie alergii pokarmowych stwierdzają, że najskuteczniejszym sposobem leczenia alergii pokarmowej jest unikanie spożywania żywności. Jeśli wystąpią objawy alergii u innych roślin strączkowych związanych z fasolą, możesz leczyć łagodne objawy lekiem przeciwhistaminowym, aby zmniejszyć ilość histaminy w organizmie. Jeśli potrzebujesz białka roślinnego do chili lub zupy, możesz użyć komosy ryżowej, aby uzyskać podobne składniki odżywcze bez ryzyka reakcji alergicznej.
