Słodkie, soczyste kiwi nie zawsze mogą być praktyczne do długotrwałego przechowywania lub jedzenia w podróży, dlatego suszone owoce kiwi rozważ jako alternatywę z wieloma korzyściami. Ten odwodniony owoc ma niską zawartość tłuszczu, umiarkowanie niskokaloryczny i zapewnia zdrowe minerały i błonnik. Często jest jednak dość bogaty w cukry, więc włącz go do swojego planu posiłków tylko wtedy, gdy jesz dietę o niskiej zawartości cukru.
Kalorie i Tłuszcz
1, 8 uncji porcja suszonych owoców kiwi zawiera 180 kalorii. To znacznie więcej niż ta sama porcja świeżego kiwi, która ma 30 kalorii. Częściowo wynika to z procesu suszenia owoców, które koncentrują kalorie i inne składniki odżywcze. Ponieważ suszone kiwi jest zwykle pokryte cukrem, kalorie suszonych owoców obejmują również dodatek cukru. Pomimo zwiększonej liczby kalorii porcja suszonych owoców kiwi jest dobrą opcją na przekąskę; Diet Channel sugeruje spożywanie od 100 do 200 kalorii na przekąski między posiłkami. Porcja suszonego kiwi zawiera również 0, 5 g tłuszczu, co jest niską ilością, co sprawia, że ten suszony owoc jest dobrą opcją dla diet o niskiej zawartości tłuszczu.
Węglowodany i Błonnik
Zjedz porcję suszonych owoców kiwi, a spożyjesz 43 g węglowodanów. Twój plan posiłków powinien zawierać od 225 do 325 g dziennie, aby zwiększyć poziom energii. Przyjmujesz również 0, 5 g błonnika na porcję tego suszonego owocu. Kiwi ani suszone, ani świeże nie dostarczają dużej ilości błonnika - potrzebujesz od 25 do 38 g błonnika każdego dnia. Jednak badanie opublikowane w numerze „World Journal of Gastroenterology” z września 2007 r. Wskazuje, że chińscy mężczyźni i kobiety, którzy jedli kiwi dwa razy dziennie przez okres czterech tygodni, odczuli ulgę w zaparciach dzięki zawartości błonnika.
Minerały
Suszone owoce kiwi to dobry wybór, aby zwiększyć spożycie żelaza i wapnia. Jedna porcja tego owocu zapewnia 4 procent wapnia, którego potrzebujesz każdego dnia. Wapń w suszonych kiwi zwiększa gęstość i wytrzymałość kości. Dowody dostępne w wydaniu „Journal of Clinical Periodontology” z marca 2011 r. Przemawiają za jedzeniem kiwi w celu zwiększenia spożycia przeciwutleniaczy jako środka zapobiegającego zapaleniu przyzębia, stanowiącemu stan zapalny tkanek wokół zębów. Przyjmujesz również 3 procent dziennego zalecanego spożycia żelaza, minerału przydatnego do zwiększenia produkcji czerwonych krwinek.
Cukier
Ze względu na typowe przygotowanie suszonych owoców kiwi - dodatek cukru pudru - owoc ten ma wysoką zawartość cukru. Jedna porcja zawiera 23 g. Część tego cukru jest naturalna, co nie szkodzi zdrowiu. Jednak włączenie zbyt dużej ilości cukru do diety może przyczynić się do niepożądanego przyrostu masy ciała i próchnicy. Szukaj suszonego kiwi bez dodatku cukru, unikaj spożywania więcej niż 25 do 37 g cukru dziennie.
