Alergia na masło orzechowe jest jedną z najczęstszych alergii pokarmowych, szczególnie u dzieci, i często jest alergią na całe życie. Objawy alergii na orzechy ziemne mogą być łagodne. Na przykład po jedzeniu masła orzechowego mogą pojawić się nudności. W niektórych przypadkach objawy mogą być poważne i zagrażające życiu, takie jak anafilaksja.
Kto jest zagrożony?
Przeciwciało zwane immunoglobuliną jest wykorzystywane przez organizm do zwalczania obcych białek w żywności. W przypadku osoby z alergią na orzeszki ziemne układ odpornościowy błędnie uważa, że białko orzeszków ziemnych jest szkodliwe. Kiedy tak się dzieje, przeciwciała immunoglobulinowe wyzwalają uwalnianie histaminy. To uwalnianie histaminy jest przyczyną alergii na orzeszki ziemne lub masło orzechowe.
Zgodnie z artykułem opublikowanym w Annals of Allergy z listopada 2018 r . Astma i immunologia , szacuje się, że 2, 2 procent dzieci ma alergię na orzechy ziemne, a 59, 2 procent dzieci z alergią doświadczyło ciężkiej reakcji. Badania sugerują, że dzieci z innymi alergiami pokarmowymi wydają się być bardziej zagrożone. American College of Allergy, Asthma and Immunology informuje, że niemowlęta z alergią na jaja i / lub ciężkim wypryskiem są narażone na wysokie ryzyko.
Zasoby edukacyjne dla alergików pokarmowych stwierdzają również, że alergie na orzechy ziemne mogą występować w rodzinach. Dzieci z rodzeństwem z alergią na orzechy ziemne są bardziej narażone na ryzyko.
Objawy alergii na masło orzechowe
Alergia na masło orzechowe może powodować wiele różnych rodzajów objawów, takich jak nudności po jedzeniu masła orzechowego lub inne problemy żołądkowo-jelitowe z powodu duszności, a nawet anafilaksji.
Jednym z powszechnych objawów jest wysypka lub pokrzywka. Zwykle wysypka jest czerwonymi guzkami, jednak może przypominać wyprysk. Wysypka może swędzić, mrowić i palić. W niektórych przypadkach wysypka jest ograniczona tylko do twarzy lub ust, ale może być zlokalizowana w dowolnym miejscu na ciele. Reakcje skórne alergii na masło orzechowe mogą występować po spożyciu orzeszków ziemnych lub po ich dotknięciu, w zależności od nasilenia alergii.
Problemy z trawieniem masła orzechowego mogą być objawem alergii na orzeszki ziemne, ale możesz również mieć problemy z trawieniem masła orzechowego z powodu innych rzeczy, takich jak nietolerancja lub zespół jelita drażliwego. To nie to samo, co alergia na orzechy ziemne.
Jednak problemy z trawieniem masła orzechowego, takie jak skurcze żołądka, nudności po jedzeniu masła orzechowego, wymioty lub biegunka są również częstymi reakcjami żołądkowo-jelitowymi alergii na masło orzechowe. Zasadniczo reakcje te występują tylko po spożyciu orzeszków ziemnych, a nie obchodzeniu się z nimi.
Osoba z alergią na masło orzechowe może odczuwać duszność, łzawienie oczu, świszczący oddech, kichanie i zmiany w nosie, takie jak katar lub zatkany nos. Zawroty głowy lub zawroty głowy są również możliwymi objawami alergii na orzeszki ziemne. Reakcje te mogą wystąpić w przypadku dotknięcia lub połknięcia orzeszków ziemnych lub wdychania pyłu z orzeszków ziemnych lub łupin orzeszków ziemnych.
Ryzyko anafilaksji
Anafilaksja jest zagrażającą życiu reakcją alergiczną, która powoduje puchnięcie gardła, co powoduje problemy z oddychaniem. Inne objawy anafilaksji obejmują szybki puls, wstrząs i niskie ciśnienie krwi. Osoby z poważnymi alergiami na masło orzechowe powinny zwracać uwagę na te objawy.
: 10 rzeczy, które należy wiedzieć w przypadku zagrożenia zdrowia
Osoby ze znaną alergią na orzechy ziemne mogą zapytać lekarza, czy w nagłych przypadkach powinny nosić ze sobą wstrzykiwacz epinefrynowy. Jeśli to właściwe, lekarz może napisać receptę. W razie przypadkowego narażenia na orzeszki ziemne lub masło orzechowe należy natychmiast użyć wstrzykiwacza, aby uniknąć anafilaksji.
